Professeur universitaire en mathématiques et fondateur de la société Biodex spécialisée en innovations technologiques, Mounir Bezzarga a remporté une médaille d'or dans la catégorie Q «Alimentation-Santé» pour son brevet ImmunoDefender, une formule à base de plantes, composée de dix huiles essentielles. Une formule qui repose sur une série d'essais et de calculs algorithmiques pour aboutir à un produit considéré comme efficace pour la réduction de risques de certaines affections.
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