Tunisie – Vol d'une voiture avec un bébé à l'intérieur : Arrestation de deux frères    Nouveau record pour le port de la Goulette    Afek vise 20 sièges à l'assemblée, selon Yassine Brahim    Tunisie- Lotfi Mrayhi: “La Tunisie est sous la tutelle de parties étrangères”    Un individu brulé vif alors qu'il dormait à Monastir    France 5 et France 2 diffusent à leur tour des reportages pour promouvoir la Destination Tunisie    Le Président de la République préside la réunion du Conseil Supérieur des Armées    Traque de terroristes à la frontière algérienne    Ghofrane Khelifi et Nihel Cheikhrouhou (Judo) remportent chacune la Médaille d'Or des Jeux Africains au Maroc    Tunisie : le taux de croissance atteint 1,1% au premier semestre de 2019    Sit-in ouvert des syndicats de la poste du Grand Tunis    Le Mythique Tabarka Jazz Festival est de retour pour vous faire vibrer lors de sa 47ème année !    Coup de gueule de Haythem Mekki: inutile de combattre la corruption !    Le visa Schengen sera désormais plus dur à obtenir    Les sept mesures phares pour parer au stress hydrique    Coupe arabe des clubs : où voir la rencontre du CA Bizertin ?    Des chardonnerets confisqués au Souk Moncef Bey remis en liberté dans la nature    Olivier Poivre d'Arvor à La Presse Magazine : Il faut faire prendre conscience aux entrepreneurs que la mer est une richesse en termes de revenus    Le tout nouveau Nokia 105 arrive sur le marché tunisien    Club arabe des clubs : le CA Bizertin entra en lice ce lundi    Recherché pour tentative de meurtre et arrêté à Monastir    HarmonyOS; le nouveau système d'exploitation de Huawei    Enquête sur l'affaire de billets d'avion détournés    ISIE : La Justice administrative prononcera ce lundi son verdict définitif concernant les recours liés aux élections législatives    L'ARP examinera ce lundi les propositions 59 et 60 relatives à l'amendement de la loi n°16 / 2014 concernant les élections et les référendums    Coupe de Tunisie : le palmarès    Même les naissances de 2050 sont inscrites pour les élections    Basket – Mondial Chine 2019 : la liste finale de la Tunisie dévoilée    ES Sahel : Yassine Chikhaoui souffre d'une fracture à la main gauche    Club africain : présentation ce mardi du nouveau maillot du club    Syrie: Les forces du régime entrent dans une ville clé du nord-ouest du pays    Depuis onze jours, des dizaines de migrants restent bloqués en mer    « Béatrice un siècle » de la Tuniso-canadienne Hejer Charf à la Biennale d'art contemporain dédiée aux artistes femmes à Rabat    Tunisie – Abdelkarim Zebidi se retire des présidentielles au profit de Mehdi Jomaâ ?    Exportations de fruits : Les Pastèques détrônent les Figues de barbarie !    Le Club Sportif Sfaxien remporte la Coupe de Tunisie de football (coupe de Feu Béji Caïd Essebsi)    Tunisie – Anis Oueslati, le nouveau gouverneur de Sfax : Du gros calibre !    Les Nuits du Fort de Kélibia: 3ème édition du 17 au 28 août 2019 (Programme)    Inquiétante amplification du trafic d'objets archéologique en Tunisie    LE monde dresse le portrait de Lotfi Abdelli    Tunisie- Le producteur Nejib Ayed n'est plus !    Décès du producteur tunisien et directeur des JCC Nejib Ayed    Rast Angela 2019 : Festival de la musique alternative du 22 au 25 août à Bizerte    Libye : L'armée libyenne bombarde la piste de décollage de l'aéroport de Zouara    10 blessés dans l'atterrissage en urgence d'un Airbus sur un champ de maïs    Annulation du spectacle NOUBA de Samir Agrebi prévu à l'ouverture du Festival « Thuburbo Majus » au Fahs    Liquidation de 2 terroristes à Jebal Orbata dans le gouvernorat de Gafsa    Echange de tirs entre une patrouille militaire et un groupe de terroristes à Ghardimaou : 1 soldat légèrement blessé !    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.





Le prix du lait au public se maintient inchangé
Publié dans Le Temps le 14 - 09 - 2018

« Nous nous conformons à la décision des décideurs ! En tant que Chambre nationale de l'industrie du lait, on n'a rien à dire ou à négocier », nous déclare Boubaker Mhiri, président de la Chambre nationale de l'industrie du lait.
Le stock de lait actuellement disponible est de 20 millions de litres
Depuis le début de l'année en cours, la filiére du lait connaît des tiraillements de toute part mêlé de menace d'arrêt de la production du lait et de sa distribution. Les professionnels ne cessent de lancer un cri de détresse en appelant le gouvernement à agir vite pour sauver un secteur stratégique, notamment en augmentant les prix au public. L'objectif, étant d'éviter tout recours à l'importation. Toutefois et en dépit de nos potentialités en termes d'approvisionnement et d'industrialisation, le gouvernement décide d'importer 10 millions de litres de lait. Une décision prise en concertation avec les professionnels et les différents intervenants, selon le ministre du Commerce.
Dans ce cadre, Boubaker Mhiri, président de la Chambre nationale de l'industrie du lait nous a confié : « Nous appliquons tous les ordres pris par le gouvernement et le ministère. En tant que Chambre nationale de l'industrie du lait, on n'a rien à dire ou à négocier ».
D'autre part, Omar El Béhi, ministre du Commerce a déclaré en marge de la réunion de la commission nationale de suivi des prix, de la garantie de la périodicité de l'approvisionnement du marché et de la lutte contre la contrebande que l'importation de 10 millions de litres de lait représente 4 ou 5 jours de consommation, soit moins de 2% de la production nationale. Et d'indiquer que l'importation de cette quantité s'inscrit dans le cadre d'assurer l'approvisionnement régulier du marché.
600 millions de litres de lait, déjà entièrement épuisés
Selon l'agence TAP, le ministre a signalé qu'un stock actuel de lait disponible est de l'ordre de 20 millions de litres et qu'en 2018, malgré les répercussions de la sécheresse sur la production laitière, nous avons exporté plus de 15 millions de litres afin d'assurer la continuité de l'approvisionnement des marchés extérieurs.
Le ministre a précisé qu'en Tunisie la production nationale de lait est estimée à plus de 600 millions de litres de lait qui est déja entiérement consommée. Par ailleurs, Omar El Béhi a indiqué qu'aucune augmentation dans les prix du lait produit en Tunisie ne sera appliquée. Et d'ajouter : « La Tunisie a recours à l'exportation pour gérer l'excédent de la production et pour éviter que le surplus ne soit gaspillé, faisant savoir qu'aucun gaspillage n'a eu lieu durant les années 2017 et 2018 ».
Il est à rappeler que la production de lait a atteint en 2016, environ 1428 millions de litres, dont 856 millions de litres ont été fournis par les centres de collectes. L'approvisionnement du lait a atteint près de 26,9 millions de litres à la fin de 2017.
La Tunisie compte 112 mille éleveurs de bovins et 457 mille vaches laitières, dont 65% sont de race pure. La moyenne annuelle de la production d'une vache est estimée à 5655 litres.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.