Youssef Chahed préside l'ouverture du Congrès national de lutte contre la corruption et annonce le lancement de راديو نزاهة    WADA : La Russie bannie du sport mondial pour quatre ans pour dopage    Tunisie : L'INLUCC lance la première web-radio dédiée à la lutte contre la corruption    Tunisie : Des foyers et restaurants universitaires en cours de construction dans 11 gouvernorats    Neffos, la nouvelle marque de smartphones introduite par Cellcom sur le marché tunisien    Marc Antoine d'Halluin nommé Président Directeur Général du Groupe MBC succédant ainsi à Sam Barnett    Ayari : les virements des Tunisiens depuis l'Etranger devraient être exemptés de toute charge    Jamila Ksiksi : Si j'ai dit ça, c'est que la situation est grave    ARP: Adoption du projet de la loi de finances 2020 sans examen    Les distributeurs de médicaments pourraient bientôt entrer en grève    Tunisie: Décès d'un conducteur dans le renversement d'un camion de transport de phosphate à Gafsa    Success Story TN : Saïda Meherzi : Entrepreneuse en écotourisme de Kesra    City Cars – Kia fête ses 10 ans, et ses portes étaient grandes ouvertes, ce 7 décembre, aux festivités réservées aux passionnés de la marque    La télévision tunisienne conteste le brouillage de la transmission à l'ARP    Tribune des lecteurs    En vidéo : Lancement de la series 8 des smartphone XIAOMI en Tunisie    Les matches de l'Espérance à la Coupe du Monde des Clubs    La Russie exclue des Jeux Olympiques    Tunisie: Abir Moussi envoie un avertissement à Rached Ghannouchi via un notaire    Abir Moussi s'explique sur la levée du Sit-in du PDL au Parlement    Jasmin Airways – ياسمين للطيران effectuera son vol inaugural le 20 Décembre en direction de Vérone en Italie    Encore un accident de la route, deux morts à Jendouba    L'EST s'envolera demain pour le Qatar    Pourquoi le député Yassine Ayari s'est-il adressé au Président de la République à travers Facebook à propos du Passeport diplomatique ?    Par Amine Ben Gamra : Lorsque l'Etat néglige son secteur agricole    En video : Le bateau tunisien Nottoy N23 à la recherche de distributeurs    Image du jour : Pourquoi les écriteaux sont écrits en français ?    Orange Tunisie, Sofrecom Tunisie et Business & Decision Tunisie, en partenariat avec le PNUD, organisent un #SuperCodeurs pour la planète, à l'occasion de la COP25    La Turquie renvoie 11 djihadistes français    Foot-Europe: le programme du jour    Abir Moussi et les députés de son Bloc parlementaire envahissent la Tribune de la Présidence du Parlement réclamant des excuses d'Ennahdha    La cuisine tunisienne à l'honneur pour la 5ème année consécutive au « Méditerranée – les Saveurs de Djerba »    Tunisie-Ligue 1 (Journée 11): le programme du dimanche    Football : Programme des plus importants matchs de ce dimanche 8 décembre    Gaza, à nouveau, sous le feu israélien    Robert Redford honoré au Festival international du film de Marrakech qui lui décerne l'Etoile d'Or    L'armée américaine veut récupérer les débris de son drone disparu en Libye    Qatar/Arabie saoudite: Des progrès pour mettre fin à la crise dans le Golfe    En vidéo : MG partenaire de la 5ème édition du Festival international des musiciens et artistes handicapés    Ahmed Mejri participe avec plusieurs artistes musiciens saint-louisiens à un atelier de musique-fusion au Sénégal    Success Sotry TN: Nour Bellalouna de Nabeul, artisane et entrepreneuse (Vidéo)    Guirra le nouveau film de Fadhel Jaziri dans les bacs dès le 4 décembre (B.A. et Synopsis)    Journées Architecturales de Carthage 2019: remise des prix    Le Ciné-Club de Tunis entame la saison culturelle 2019 – 2020 avec un 1er cycle de films et débats «Questionnements sur la sexualité»    Londres : VIDEO : Attaque terroriste au couteau : Plusieurs blessés… L'agresseur abattu par la police    Vidéo Buzz : Quand de jeunes tunisiens sauvent une baleine bloquée à la marina de Bizerte    Kef : Une secousse tellurique de magnitude 3.48° sur l'échelle de Richter enregistrée à Sakiet Sidi Youssef    Albanie: Trois morts dans un tremblement de terre d'une puissance de 6,4 degrés sur richter    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.





Le prix du lait au public se maintient inchangé
Publié dans Le Temps le 14 - 09 - 2018

« Nous nous conformons à la décision des décideurs ! En tant que Chambre nationale de l'industrie du lait, on n'a rien à dire ou à négocier », nous déclare Boubaker Mhiri, président de la Chambre nationale de l'industrie du lait.
Le stock de lait actuellement disponible est de 20 millions de litres
Depuis le début de l'année en cours, la filiére du lait connaît des tiraillements de toute part mêlé de menace d'arrêt de la production du lait et de sa distribution. Les professionnels ne cessent de lancer un cri de détresse en appelant le gouvernement à agir vite pour sauver un secteur stratégique, notamment en augmentant les prix au public. L'objectif, étant d'éviter tout recours à l'importation. Toutefois et en dépit de nos potentialités en termes d'approvisionnement et d'industrialisation, le gouvernement décide d'importer 10 millions de litres de lait. Une décision prise en concertation avec les professionnels et les différents intervenants, selon le ministre du Commerce.
Dans ce cadre, Boubaker Mhiri, président de la Chambre nationale de l'industrie du lait nous a confié : « Nous appliquons tous les ordres pris par le gouvernement et le ministère. En tant que Chambre nationale de l'industrie du lait, on n'a rien à dire ou à négocier ».
D'autre part, Omar El Béhi, ministre du Commerce a déclaré en marge de la réunion de la commission nationale de suivi des prix, de la garantie de la périodicité de l'approvisionnement du marché et de la lutte contre la contrebande que l'importation de 10 millions de litres de lait représente 4 ou 5 jours de consommation, soit moins de 2% de la production nationale. Et d'indiquer que l'importation de cette quantité s'inscrit dans le cadre d'assurer l'approvisionnement régulier du marché.
600 millions de litres de lait, déjà entièrement épuisés
Selon l'agence TAP, le ministre a signalé qu'un stock actuel de lait disponible est de l'ordre de 20 millions de litres et qu'en 2018, malgré les répercussions de la sécheresse sur la production laitière, nous avons exporté plus de 15 millions de litres afin d'assurer la continuité de l'approvisionnement des marchés extérieurs.
Le ministre a précisé qu'en Tunisie la production nationale de lait est estimée à plus de 600 millions de litres de lait qui est déja entiérement consommée. Par ailleurs, Omar El Béhi a indiqué qu'aucune augmentation dans les prix du lait produit en Tunisie ne sera appliquée. Et d'ajouter : « La Tunisie a recours à l'exportation pour gérer l'excédent de la production et pour éviter que le surplus ne soit gaspillé, faisant savoir qu'aucun gaspillage n'a eu lieu durant les années 2017 et 2018 ».
Il est à rappeler que la production de lait a atteint en 2016, environ 1428 millions de litres, dont 856 millions de litres ont été fournis par les centres de collectes. L'approvisionnement du lait a atteint près de 26,9 millions de litres à la fin de 2017.
La Tunisie compte 112 mille éleveurs de bovins et 457 mille vaches laitières, dont 65% sont de race pure. La moyenne annuelle de la production d'une vache est estimée à 5655 litres.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.