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Analyseurs en ultrasons pour le lait
Consumérisme
Publié dans Le Temps le 13 - 04 - 2007

Après la mise en service, en 2005, du contrôle instantané de la qualité des carburants (essence, pétrole et gazoil , au moyen de traceurs spéciaux, qui a permis d'endiguer complètement les fraudes dans ce domaine, la direction du contrôle de la qualité et de la protection du consommateur relevant du ministère du commerce et de l'artisanat vient de se doter d'analyseurs en ultrasons pour le contrôle instantané de la qualité du lait.
Lors d'un point de presse tenu, hier, le directeur du contrôle de la qualité et de la protection du consommateur, Fethi Fadhli, entouré de ses plus proches collaborateurs, a montré, au siège de la direction, à Tunis, aux représentants de la presse nationale, ces analyseurs, affirmant que ce procédé est de nature à simplifier, énormément, la tâche des agents du contrôle et à intensifier les opérations de contrôle. En effet, ces analyseurs permettent de dédecter, instantanément, les laits suspects devant faire l'objet d'analyses plus poussées, comme les laits mélangés d'eau, en dévoilant leur teneur en eau. Dans cet esprit, l'administration compte se doter de toutes les nouvelles technologies similaires de contrôle de la qualité, qui viendraient à être mises au point et commercialisées, afin de conférer toute l'efficacité voulue à son travail, dans ce domaine.

Extension du contrôle à tous les produits
A cet égard, le directeur du contrôle de la qualité et de protection du consommateur a souligné la volonté du ministère d'étendre le contrôle de la qualité à tous les types de produits conformément aux dispositions de la loi numéro 117 de l'année 1992 relative à la défense du consommateur, insistant sur la responsabilité dévolue, en même temps, aux opérateurs économiques dans le contrôle de la qualité des produits, à travers l'application rigoureuse de l'autocontrôle rendu obligatoire par la loi signalée. Ainsi, les industriels comme les distributeurs et les revendeurs sont, légalement, tenus d'appliquer un autocontrôle des produits qu'ils fabriquent ou vendent pour s'assurer de leur conformité aux normes en vigueur. Or, les manquements à la qualité sont considérés par cette loi comme un délit passible d'amendes pouvant aller jusqu'à 20 mille dinars et même de peines corporelles, outre la confiscation et la destruction des produits avariés et contrôlés négatifs, sur décision judiciaire. Ainsi, un analyseur en ultrasons pour le contrôle instantané de la qualité du lait coûte, seulement, 3000 dinars, de sorte qu'un opérateur, dans le secteur, peut s'en équiper, facilement, et assurer un autocontrôle de ses produits, dans les meilleures conditions.
Mais, un grand rôle incombe, également, au consommateur pour se protéger et faire valoir ses droits, en achetant les produits conformes aux normes ou en adressant des requêtes soit directement à la direction du contrôle de la qualité, soit à l'Organisation de défense du consommateur, en cas de fraudes.

Renforcement continu de la réglementation
Ainsi, les frigidaires classés 5 et 6 sur l'échelle de 8 classes de l'étiquetage énergétique national seront interdits à la vente, en Tunisie, à partir du mois de juillet prochain (juillet 2007), après l'interdiction , en 2006, de la vente des frigidaires des classes 7 et 8. L'offre sera, essentiellement, représentée par des frigidaires des classes 3 et 4, car ceux des classes 2 et 1 ne sont pas, encore, abondants.
Par ailleurs, d'importantes mesures ont été prises et autres en cours de préparation en vue de renforcer la réglementation en matière de contrôle de la qualité et de défense du consommateur, dont la création de l'agence nationale de métrologie, objet d'une loi en cours d'examen par la chambre des députés, ou encore celle de l'Institut national de consommation, objet d'une loi en cours d'examen, au niveau du gouvernement.
L'administration se penche, aussi, actuellement, sur l'élaboration d'une importante loi sur la sécurité alimentaire, parallèlement à la préparation d'une série de cahiers de charge relatifs aux services après vente dans certains secteurs en particulier comme celui des téléphones mobiles, outre plusieurs arrêtés ministériels relatifs à la qualité de divers produits de grande consommation, comme le chocolat et le savon.
Au même moment, en vue de soutenir comme il se doit cette consolidation continue du cadre réglementaire, institutionnel et technique, les opérations de contrôle de la qualité des produits, sur le terrain, se sont intensifiées, durant les trois premiers mois de 2007, portant sur une large gamme de produits comme les détergents, les détendeurs de gaz, les pins d'alep ou zgougou, à l'occasion de la fête du Mouled, les boissons aromatisées, les mollusques vivantes bivalves, les produits alimentaires dans les marchés de gros, les appareils de chauffage domestique. En effet, comme l'ont noté les responsables administratifs, à cette occasion, le contrôle sur le terrain reste irremplaçable.
Ainsi, 798 visites ont été effectuées, qui ont permis de prélever et d'analyser 529 échantillons des produits concernés, avant de procéder à la confiscation et à la destruction d'importantes quantités de produits avariés dont 2850 kg de persil, 150 kg de mollusques, et la confiscation provisoire de plus de 56 mille litres de lait pasteurisé semi -écrémé, outre la confiscation de 50 frigidaires non -conformes aux normes, en ce qui concerne l'étiquetage énergétique. Il a été également procédé à la confiscation de 529 détendeurs à gaz, alors que 42 procès verbaux ont été dressés, notamment pour fabrication et commercialisation de produits non -conformes aux normes et aux règlements et pour stockage de produits non -conformes aux normes et aux règlements.


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