«La Zitouna, l'Olivier, est reconnue dans notre religion et croyances pour sa bénédiction» Mohamed Sakher EL MATERI investit 13 millions de dinars dans un projet agricole d'oléiculture irriguée en goutte à goutte sur un espace de 1200 hectares dans le Gouvernorat de Zaghouan étalés sur deux parcelles l'une appelée " Zitouna I " et l'autre " Zitouna II ". Interviewé sur le nouveau projet agricole détenu à 100% par le Groupe Princess Holding et ses filiales, Monsieur Mohamed Sakher ELMATERI nous déclare : «La Zitouna, l'Olivier, est reconnue dans notre religion et croyances pour sa bénédiction et sa Baraka comme on dit dans notre langage courant». D'ailleurs, nous avons beaucoup utilisé Zitouna pour la dénomination de certaines filiales de notre Groupe comme Radio Zitouna, Banque Zitouna et récemment Zitouna Takaful. Cette fois nous investissons pleinement dans l'olivier et l'huile d'olive. Après avoir bien étudié le marché national et surtout international de l'huile d'olive, nous nous sommes rendu compte des diverses potentialités de développement dans ce domaine. Notre objectif s'est vite matérialisé par la conduite d'un projet intégré de grande envergure nationale et régionale. Cet objectif s'est confirmé grâce aux avantages et autres incitations prévus par le Gouvernement tunisien pour encourager l'investissement dans le secteur de l'agriculture. Conduits par nos convictions, nous donnerons à ce projet les moyens techniques les plus modernes pour garantir la production d'une excellente huile d'olive répondant aux exigences et normes internationales de qualité nous permettant d'accéder à de nouveaux marchés étrangers et, bien sûr, prioritairement contribuer à la satisfaction de la demande du consommateur tunisien en lui proposant une huile de qualité. Nous mettons en place dés aujourd'hui un plan d'action visant à commercialiser notre marque et nos produits à l'étranger. Nous nous appuierons sur les structures déjà mises en place par le Gouvernement telles que le Cepex, Famex et nous compterons également sur les alliances que nous lierons avec les producteurs tunisiens "
