L'Association « Saveurs de mon pays » organise, à Nabeul, la première édition du festival maghrébin du couscous. Cette manifestation qui a démarré le 03 mars 2016, réunit des ménagères maghrébines (de Tunisie, d'Algérie et du Maroc) dont le savoir-faire est inégalable, côté cuisine ancestrale, et vise à mettre en valeur et à promouvoir l'un des plats typiques du Maghreb, à savoir le couscous, dont la notoriété a dépassé nos frontières pour parvenir jusqu'aux contrées les plus lointaines. Ce festival a été précédé par des compétitions de présélection et de journée promotionnelle dans le Sud tunisien, (le 16 janvier 2016), en Algérie, (le 25 janvier 2016), et à Paris où vit une grande communauté de Maghrébins , ( le 10 février 2016). Les principaux volets du festival s'articulent autour de l'organisation des compétitions culinaires à l'échelle nationale et maghrébine ainsi que l'aménagement d'un espace expo-vente de produits du terroir de différentes régions du pays sans oublier les séances de dégustation-découverte, ouvertes au grand public. Rappelons que l'invité d'honneur de l'actuelle édition, est le gouvernorat de Tataouine. Le Comité directeur du festival prévoit déjà une deuxième édition, à Alger en mars 2017. Présidée par Mme Latifa Khairi, l'Association « Saveurs de mon pays » a été créée en juin 2012 et a pour objectif de ressusciter et développer le patrimoine culinaire tunisien et la gastronomie méditerranéenne authentique.
