«Les marchés locaux seront approvisionnés en quantités suffisantes de produits de consommation (fruits, légumes, œufs, viandes blanches, eaux minérales...), au mois de Ramadan, qui coïncide avec le début de l'été, où la consommation des ménages atteint son apogée», a rassuré le ministre du Commerce, Mohsen Hassen, lors d'une réunion du Conseil administratif national de l'Organisation pour la Défense du Consommateur (ODC). Concernant les prix, principal souci des consommateurs au mois de ramadan, le ministre a affirmé qu'une baisse sensible a été déjà constatée, cette année, au niveau de la plupart des produits et jusqu'à fin avril 2016. «L'indice des prix se situe aux alentours de 3,4% contre 5,7% pendant la même période de l'année dernière. Mais cela ne veut pas dire que le pouvoir d'achat des citoyens à moyen revenu a été maintenu, bien au contraire, il a été détérioré en raison de l'augmentation du taux de chômage et de pauvreté, étant donné que les dépenses salariales s'élèvent à 13%, un taux perçu comme étant le plus élevé dans le monde», a-t-il dit. Côté contrôle économique, 600 agents de contrôle ont été mobilisés pour contrôler les prix sur tous les marchés du pays pendant le mois de Ramadan, a ajouté le ministre, évoquant certains dépassements au niveau de l'usage des huiles végétales, une matière subventionnée destinée à la consommation ménagère utilisée illicitement par les pâtisseries, les biscuiteries... D'après Hassen, l'ODC doit conscientiser, sensibiliser et informer les citoyens sur de tels dépassements, car elle est sensé être un partenaire à part entière des autorités dont le ministère du Commerce qui travaille, d'ores et déjà, dans le cadre d'un consensus économique pour faire participer tous les intervenants. Toutefois, pour l'ODC, qui travaille avec des moyens faibles, la tâche de la défense et de la protection du consommateur n'est pas une sinécure. Elle demande, selon son président Slim Sâadallah, une coordination étroite avec tous les bureaux régionaux et les directions régionales du commerce ainsi qu'un appui financier pour étendre ses interventions avec l'efficacité et l'efficience requises. Saâdallah a évoqué, a ce sujet, dans une déclaration à l'agence TAP, l'Observatoire national des prix, un projet initié par l'ODC et qui devait voir le jour au plutôt possible afin de fournir des données précises sur les marchés organisés et les marchés parallèles. L'organisation prévoit d'intervenir, quotidiennement, dans des émissions radiophoniques et télévisées pour sensibiliser les consommateurs sur les prix et la qualité des produits vendus pendant cette période. Outre des spots publicitaires, une grande tente sera installée le 4 juin prochain à l'avenue Habib Bourguiba à Tunis, où plusieurs intervenants tels que l'Institut national de la Consommation, l'Institut national de la Nutrition et l'ODC présentent aux consommateurs leurs conseils pour de meilleures pratiques alimentaires et aussi pour un accompagnement sanitaire. Ont pris part à cette réunion les présidents des bureaux régionaux de l'ODC. Ils ont insisté sur la nécessité de lutter contre les phénomènes du monopole et du commerce parallèle, principales causes de la détérioration du pouvoir d'achat des citoyens.
