L'agriculture biologique constitue aujourd'hui en Tunisie et partout dans le monde un domaine qui prend de plus en plus d'importance compte tenu des effets discutables et néfastes des engrais chimiques sur la qualité des produits agricoles. Dans ce cadre, la Tunisie vient d'être classée deuxième en Afrique et 24ème au monde en matière d'agriculture biologique.
La Tunisie a réservé une superficie de 285.000 hectares à l'agriculture biologique durant l'année 2008 généraux une production de 170 mille tonnes pour une valeur de 64 millions de dinars à titre de recettes d'exportation. Ces superficies sont réparties entre 130.000 hectares, englobant les oliveraies avec 115.000 ha, les arbres fruitiers dont une majorité d'amandaies avec 6.000 ha, les plantes médicinales et aromatiques avec 6.000 ha, les grandes cultures avec 2.000 ha et les palmeraies avec 1.000 ha. Quant aux pâturages et forêts, ils ont bénéficié de 155.000 ha dont 140.000 ha de plantes médicinales et aromatiques. Les exportations ont remarquablement revu leur taux à la hausse notamment le secteur de l'huile d'olive avec 48 millions de dinars (MD), les dattes avec 12 MD et d'autres produits variés qui ont atteint quelque 4 millions de dinars. A ce sujet, il y a lieu de noter que le programme présidentiel pour la période 2009-2014 prévoit de doubler les superficies consacrées aux cultures bio, l'objectif est de les porter à 500.000 ha en 2014. Et pour les prévisions de l'année 2010, la Tunisie prévoit une superficie de 320 mille hectares dont 200 mille ha de cultures maraîchères. En effet, il est à signaler que la distinction de l'agriculture biologique tunisienne, n'est pas le fruit du hasard mais c'est celui de la réussite de toute la politique agricole adoptée dans notre pays. Ce faisant, une stratégie de développement du secteur agricole a été mise en place afin d'améliorer ce secteur pour une forte contribution dans la croissance économique nationale.
