Symbole de fertilité et de prospérité des zones sahariennes et présahariennes, le palmier dattier vénéré par toutes les religions au Moyen-Orient, en Inde, en Chine, à travers l'Afrique et jusqu'aux lointaines îles du pacifique, est un grand arbre de 15 à 20 m de haut. Cet arbre cultivé par l'homme depuis des millénaires est dont l'origine demeure controversée s'épanouie à merveille dans les oasis du sud tunisien qui offrent un système écologique sain où l'arbre produit un fruit fort délicieux et de grande valeur. A la lumière de cette importance la société Deyma, est venu renforcer les valeurs de ce fruit en ajoutant des ingrédients à la date déjà délicieux, créant ainsi une combinaison de goûts inoubliables, puis la mettre dans les paquets les plus merveilleux pour faire de l'acte de donner éternel “Deyma”. L'idée de Deyma, en fait, est de redonner à la date sa place dans le patrimoine tunisien en modernisant sa mise en valeur et son conditionnement. Avec un chiffre d'affaires de neuf millions de dinars, la société compte 15 cadres et 20 ouvrières permanentes et emploie près de 70 ouvrières en pleine saison. En plus, la stratégie de mise en place par la société accorde la priorité au développement d'un réseau de boutiques franchisées en Tunisie Aujourd'hui, Deyma inaugure le premier concept store en Tunisie, précisemment à Sidi Bou Saïd. Ce nouveau concept est en soi un évènement. A travers une gamme de produits de grande qualité, Deyma entend offrir aux consommateurs sensibles aux nouvelles tendances un voyage dans l'univers de la datte. Bâti selon les trois axes du Terroir haut de gamme, de la Découverte et enfin de la Nature, le concept store entend s'insérer dans la politique de revalorisation et de réhabilitation de la datte, une politique sur la quelle Deyma a basé son activité. En effet, à travers le lancement de ce concept store, Deyma vise à créer une passerelle entre l'authenticité d'un patrimoine haut de gamme et le luxe d'un monde contemporain. Elle crée, également, sur un axe de découverte, un label tunisien dans l'air du temps. Outre son efficacité, sa gamme de produits cosmétiques naturels à base de dattes est un véritable éveil des sens. La Nature est un autre axe en développant le savoir-faire des artisans locaux. Elle crée, aussi, la tendance à travers une ligne originale d'objets décoratifs issus des palmiers. Il importe de noter que “Deyma” fait partie du groupe Boujbel des dattes, avec plus de 48 années d'expérience dans la sélection de la meilleure qualité dattes Deglet Nour des oasis du sud tunisien. Le groupe est allé aussi loin que le coaching et la formation des agriculteurs pour assurer la meilleure qualité de dattes. Au fil des ans une vaste expérience dans le conditionnement et l'expédition dans le monde des dattes Deglet Nour a été acquis.
