Le président de la Chambre nationale des détaillants en volailles, Ibrahim Nafzaoui, a confirmé, le samedi 9 août 2025, qu'environ 14 000 tonnes de viande blanche seront disponibles pour le mois d'août en cours, indiquant que ce chiffre pourrait atteindre 15 000 tonnes si l'on inclut les quantités non déclarées. L'intervenant a noté que des fluctuations des prix ont été enregistrées dans les gouvernorats de Jendouba et du Kef au cours de la première semaine de ce mois, mais qu'elles ont été corrigées, confirmant que les quantités étaient disponibles dans toutes les régions. Concernant l'approvisionnement en œufs, Nafzaoui a confirmé la fourniture de 162 millions d'œufs en août, contre 161 millions au mois de juillet précédent. Nafzaoui a annoncé, dans ce contexte, que des travaux sont actuellement en cours avec l'Autorité nationale de sécurité sanitaire des aliments afin d'élaborer un guide de mise en œuvre spécifiquement destiné aux détaillants.
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