ans une déclaration accordée à Tunisie Numérique, Mohamed Rebhi, directeur général de l'Institut National de Sécurité Sanitaire et de Produits Alimentaires (INSSPA), a annoncé une vaste campagne de contrôle lancée depuis le début du mois d'août, en prévision de la fête du Mouled. Selon Rebhi, 200 équipes d'inspection ont été mobilisées à travers tout le pays. Les premières opérations ont ciblé les commerces de gros et grandes surfaces, avant de s'étendre aux petits commerces proposant des fruits secs et d'autres ingrédients nécessaires à la préparation de l'assida. Résultats des contrôles : * Plus de 1 200 visites d'inspection effectuées, * 86 échantillons analysés afin de détecter la présence de colorants interdits et de substances toxiques, * Près de 15 tonnes de produits saisis, comprenant zgougou, fruits secs, colorants, dragées et divers ingrédients impropres à la consommation. Le responsable a précisé que les mesures diffèrent selon la gravité des infractions constatées : * Dans certains cas, les commerçants ont reçu des alertes et un délai pour se conformer aux normes sanitaires, * En revanche, les commerces présentant un danger avéré pour la santé publique ont fait l'objet de fermetures immédiates – sept établissements ont ainsi été fermés. Par ailleurs, 61 procès ont été établis à l'encontre des contrevenants, des sanctions allant des amendes financières jusqu'à l'emprisonnement. Mohamed Rebhi a insisté sur le fait que ces mesures visent à protéger les consommateurs à l'approche de la fête du Mouled et à assurer la sécurité sanitaire des produits alimentaires largement consommés durant cette période. Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
