The liveblog has ended. No liveblog updates yet. Le Conseil oléicole international (COI) vient de publier ses statistiques pour l'automne 2025. L'indice harmonisé des prix à la consommation (IHPC) de l'huile d'olive dans l'UE a diminué de 27,5 % en août 2025 par rapport au même mois de l'année précédente, soit une baisse légèrement moins importante qu'en juillet (−1,4 % par rapport au mois précédent). Cet indice affiche une tendance à la baisse depuis avril 2024 ce qui est, pour certains experts en huile d'olive, positif pour le consommateur, mais peut indiquer une compression des marges pour les acteurs en amont. En septembre, les prix à la production de l'huile d'olive vierge extra ont de nouveau augmenté, dépassant 4 €/kg. Cependant, au cours de la dernière semaine du mois, ils restaient inférieurs de 41 % à ceux de la même période de la campagne précédente. En août, la valeur unitaire moyenne des exportations hors UE s'élevait à 532 €/100 kg, soit une baisse de 42 % par rapport à la même période de la campagne précédente. Cette situation a contribué à une augmentation de 11 % des importations d'huile d'olive réalisées par les principaux marchés entre octobre 2024 et juillet 2025. L'évolution mensuelle des prix à la production de l'huile d'olive vierge extra montre une chute de 41% à Jaén (Espagne – 431,5 €/100 kg) par rapport à la même semaine de l'année précédente, du 22 au 28 septembre, une hausse de 3% à Bari en Italie (943 €/100 kg) et une baisse de 34% à La Canée en Grèce ( 440 €/100 kg). Baisse tous azimuts S'agissant des exportations, en août 2025, la valeur unitaire des exportations d'huile d'olive hors UE était de 532 €/100 kg (-41,9 % par rapport à la même période de la campagne précédente et -1,9 % par rapport au mois précédent). Pour l'huile d'olive vierge extra, ce chiffre était de 580 €/100 kg. Le volume des exportations s'est élevé à 51 406 t (+15 % par rapport à l'année précédente et −31,2 % par rapport au mois précédent), dont 70,8 % (36 402 t) correspondaient à l'huile d'olive vierge extra. Selon les données du COI, l'indice de la valeur unitaire des exportations a changé de tendance en mars 2024. En août 2025, il a diminué de 73,2 % par rapport à l'année précédente et de 1,6 % par rapport au mois précédent. Au niveau des importations, entre octobre 2024 et juillet 2025, les importations d'huile des principaux marchés ont augmenté de 11 % par rapport à la même période de la campagne 2023/24. Notons qu'une reprise significative a été observée en Australie, au Canada, en Chine et aux Etats-Unis. Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
