The liveblog has ended. No liveblog updates yet. La Jordanie traverse l'une des plus sévères crises de son secteur oléicole depuis plus de deux décennies. Alors que les moulins ont démarré la campagne de trituration début octobre, il est rapidement apparu que la saison 2025 ne ressemblerait à aucune autre : récolte faible, prix record et pressions climatiques de plus en plus marquées. Une production amputée de près de moitié Selon les estimations de la Nationale des propriétaires de moulins et producteurs d'huile, la production d'huile d'olive en Jordanie ne dépassera pas 18 000 à 20 000 tonnes, contre un niveau habituel situé entre 25 000 et 40 000 tonnes. Une chute attribuée à : * la raréfaction des pluies, * des vagues de chaleur inédites, * la sécheresse dans les zones en culture pluviale, majoritaires dans l'ouest du pays. Pour Mahmoud Al-Omari, membre du conseil de la Fédération des moulins, « la saison actuelle est la plus faible depuis plus de vingt ans », même si la qualité du produit s'avère « exceptionnelle » grâce à la charge réduite sur les arbres. À ce jour, près de la moitié de la saison est écoulée, et seules les récoltes tardives des zones appelées al-marrouiyya pourraient atténuer le déficit. Des prix qui s'envolent à un niveau jamais vu Pour les consommateurs, l'impact est immédiat. Le prix de référence fixé par la profession oscille entre 100 et 120 dinars jordaniens la tinte de 16 kg (140 à 170 dollars). Mais dans plusieurs marchés, le prix a bondi à 140 voire 150 dinars (197 à 211 dollars). Un niveau jamais atteint, rendant l'huile d'olive — produit de base dans les foyers jordaniens — difficilement accessible pour une partie de la population. Les statistiques officielles confirment l'ampleur de la crise : 1 419 tonnes d'huile seulement avaient été produites au 1er novembre, soit 55,8 % du niveau habituel à cette période. Face à la pénurie, certains moulins ont été contraints d'interrompre leurs machines faute de matière première. Le gouvernement bloque l'exportation et envisage d'importer de l'huile Pour tenter de freiner l'escalade des prix, le ministère de l'Agriculture a décidé : * d'interdire totalement l'exportation des olives de table, * de diriger les volumes vers les huileries, * d'envisager l'importation d'huile d'olive, une première depuis plusieurs décennies. Cette mesure, présentée comme une « nécessité pour protéger le marché », vise à combler le déficit de l'offre locale et stabiliser les prix. Toutefois, des experts estiment que la crise est trop profonde pour être résolue par ces seules décisions. Un secteur en souffrance au-delà du seul olive La crise du secteur oléicole n'est que l'un des symptômes des difficultés du monde agricole jordanien, particulièrement dans la vallée du Jourdain : * baisse des prix de vente en dessous des coûts de production, * chaleur excessive, * pénurie d'eau d'irrigation, * augmentation de la salinité des puits, * retards des pluies. De nombreux agriculteurs évoquent un risque de réduction des surfaces cultivées dès la prochaine saison, incapables d'assumer les coûts de production. Un tournant climatique difficile à ignorer Selon les professionnels du secteur, la baisse record de la production est directement liée à la faiblesse des pluies. « C'est la cause première et dernière de la crise », affirme un commerçant d'huile interrogé par la presse locale. Pour éviter un effondrement du marché, plusieurs voix recommandent d'attendre la fin de la saison avant d'autoriser des importations massives, afin de ne pas pénaliser davantage les agriculteurs locaux. Un avenir incertain pour un pilier de l'agriculture jordanienne Entre chute drastique de l'offre, flambée des prix et impacts lourds du changement climatique, le secteur de l'huile d'olive en Jordanie se trouve à un tournant critique. Sans solutions structurelles — gestion de l'eau, nouvelles méthodes d'irrigation, soutien aux agriculteurs, adaptation climatique — les prochaines saisons pourraient être encore plus difficiles. Pour les consommateurs comme pour les producteurs, l'année en cours restera comme la plus faible depuis plus de vingt ans, avec un produit devenu presque un luxe dans de nombreux foyers. Abonnez-vous à la newsletter quotidienne Tunisie Numérique : actus, analyses, économie, tech, société, infos pratiques. Gratuite, claire, sans spam. Chaque matin Veuillez laisser ce champ vide Vous vous êtes bien abonné.e à notre newsletter ! Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
