SIDI BOUZID, 21 fév 2010 (TAP) - Une journée de sensibilisation à l'élevage de dindon a été organisée, à Sidi Bouzid. Plusieurs aviculteurs, vétérinaires et investisseurs ont pris part à cette manifestation qui a permis d'évoquer la situation du secteur dans la région et de faire connaître les incitations mises en place pour encourager l'investissement dans ce domaine. Les communications présentées, à cette occasion, ont porté sur la sécurité animale, les campagnes de prévention et dépistage des maladies animales et les méthodes de vaccination. Plusieurs participants ont évoqué les difficultés auxquelles font face les éleveurs, notamment l'augmentation des prix des matières premières (les fourrages en particulier). Le gouvernorat de Sidi Bouzid occupe le deuxième rang en matière de production de viandes blanches à l'échelle nationale avec 7200 tonnes"an, produites par 671 éleveurs. La région compte 7 centres de production de poulets de chair, d'une capacité annuelle de 30 mille tonnes
