TOZEUR, 15 Août 2010 (TAP) - Bientôt, la ferme agricole relevant du centre de formation professionnelle en phoeniciculture sera transformée en une ferme biologique. Les services compétents dans le gouvernorat de Tozeur sont à pied d'œuvre depuis quelques temps pour la concrétisation du projet dans les meilleurs délais, dans le cadre d'un accord signé entre le groupement interprofessionnel des légumes et le centre technique de l'agriculture biologique. La ferme offrira un produit biologique (dattes, légumes fruits et viandes) de haute qualité. Elle contribuera au renforcement du rayonnement du centre au niveau régional. Des sessions de formation en culture biologique y seront organisées périodiquement à l'intention des producteurs et exportateurs de produits agricoles. La ferme couvre une superficie de 32 ha dont 28 ha de palmiers-dattiers et d'arbres fruitiers. Le reste est utilisé dans l'élevage. La ferme comporte 4200 palmiers-dattiers répartis entre Deglet Ennour (3500 arbres) et dattes communes (700 arbres). Les efforts sont portés sur la multiplication de la variété Deglet El Bey, eu égard à sa haute qualité et à l'importance de son potentiel d'exportation. En plus des dattes, la ferme comporte 2 mille arbres fruitiers, 8 serres pour la production des primeurs, une étable et des clapiers. Le centre assure une formation de deux ans sanctionnée d'un diplôme de technicien professionnel en agriculture oasienne. L'établissement organise, aussi, des cercles de formation et de sensibilisation à l'intention des agriculteurs dans diverses spécialités.
