INFOTUNISIE – Les différents services compétents dans le gouvernorat de Tozeur (Sud-ouest tunisien) sont, depuis quelques temps en effervescence, en prévision de la transformation, prochaine, de la ferme agricole relevant du centre de formation professionnelle en phoeniciculture en une ferme biologique. En effet, les efforts déployés pour la concrétisation de ce projet dans les meilleurs délais, s'inscrivent dans le cadre d'un accord signé entre le groupement interprofessionnel des légumes et le centre technique de l'agriculture biologique. A signaler, à ce propos, que la ferme offrira des produits biologiques (dattes, légumes fruits et viandes) de haute qualité, et sera d'un grand apport quant au renforcement du rayonnement du centre de formation professionnelle en phoeniciculture sur le plan régional. Les producteurs et les exportateurs de produits agricoles suivront, à cet effet, des sessions périodiques de formation en culture biologique. Couvrant 32 hectares (ha), dont 28 ha de palmiers-dattiers et d'arbres fruitiers et le reste utilisé dans l'élevage, la ferme comporte 4200 palmiers-dattiers répartis entre Deglet Ennour (3500 arbres) et dattes communes (700 arbres). La ferme comporte égalementdeux mille arbres fruitiers, 8 serres dédiées à la production des primeurs outre une étable et des clapiers.
