SOUSSE, 15 déc 2009 (TAP) - La 29 édition du Festival international de l'olivier, à Kalaa Kébira, est prévue du 18 au 26 décembre 2009. Au programme, une journée touristique pour promouvoir l'artisanat tunisien et le patrimoine culinaire, en plus d'une une séance de dégustation de l'huile d'olive et des compétitions en labour, taille et cueillette. Une représentation théâtrale intitulée «Joudhour wa fourou» (des racines et des branches) de l'association Elichrak Elmasrahi à Kalaa Kébira, est, également, prévue ainsi que d'autres pièces pour enfants et adultes, outre des galas artistiques, une soirée de poésie et une exposition d'arts plastiques. Ce festival aux dimensions économique et culturelle verra l'organisation d'un colloque scientifique sur le thème de la commercialisation de l'huile d'olive à l'échelle mondiale: paris et perspectives. Les communications porteront, notamment, sur les labels régionaux et les moyens de valoriser l'huile d'olive tunisienne. La symbolique de l'olivier : étude anthropologique et historique est le thème d'un autre colloque international inscrit au menu du festival. Les communications y seront axées sur les bienfaits de l'huile d'olive du point de vue scientifique et populaire.
