Sous le thème de : « Jeunesse et agriculture : contemporanéité et évolution », la dix-neuvième session du festival de l'olivier à Tébourba se poursuit jusqu'au 11 janvier 2009. Cette manifestation, qui a débuté le 25 décembre 2008 dans cette belle ville du gouvernorat de la Manouba, célèbre cet arbre millénaire et symbole de la fertilité. Le programme établi est d'ordre agricole, certes, mais touche également à d'autres domaines de la vie active et de l'économie. Les cultures et le sport, n'y sont pas, en effet, en reste, puisqu'ils sont appréhendés comme tournant autour des olives, de leur cueillette et de l'huile, de toute manière. La suite du programme prévoit pour le mardi 6 janvier 2008 un colloque agricole qui se tiendra à la municipalité de Tébourba. Ce programme comprend quatre communications. Ces dernières portent sur « Les résultats de la recherche scientifique dans l'utilisation à vocation agricole de la margine , par l'institut de l'olivier, « Les résultats préliminaires sur l'emploi de la margine dans l'utilisation des engrais dans la culture biologique », par le Centre Technique de l'agriculture biologique, « Les idées de projets réalisables par les investisseurs », par l'Agence nationale de gestion des déchets, et « Les privilèges consentis au profit des projets agricoles intégrés » par l'Agence de Promotion des Investissements agricoles. Le 8 janvier, est prévue la projection d'un film à la Maison de la Culture de Tébourba. Le 9, aura lieu le concours de l'olivier du meilleur exercice en informatique. Quant au dimanche 11, il sera marqué, pour clore ce festival, par la session « Ezzitouna » d'équitation. Elle aura lieu au club de l'Equitation d'El Battan. Le festival de l'olivier à Tébouba a proposé depuis le 25 décembre dernier des visites aux huileries de la région et particulièrement celles artisanales et traditionnelles, une « Kharja » de la cueillette des olives, un rituels savamment sauvegardé et, entre autres activités, un concours de la même cueillette, pour y revenir et une séance de dégustation des différents genres d'huile d'olive. Beau programme pour une manifestation qui épouse son lieu et fait valoir les différents aspects de l'olivier dans toute sa splendeur.
