TUNIS, 28 déc 2009 (TAP) - Les services de contrôle économique relevant du ministère du commerce et de l'artisanat vont intensifier à partir de demain mardi, la campagne lancée depuis début décembre courant et ciblant le secteur de la pâtisserie. Ainsi, 21 équipes supplémentaires renforceront les équipes permanentes de contrôle dans le grand Tunis pendant cette période caractérisée par la hausse de consommation des pâtisseries à l'occasion du nouvel an. Les actions de ces équipes permettront de vérifier la transparence des prix et des transactions et la qualité des produits. Par ailleurs, la campagne de contrôle concernera également le secteur des viandes rouges, où des fraudes ont été constatées au cours de la dernière période.