Le Groupement Professionnel de l'Industrie, de la Boulangerie et de la Pâtisserie de la Confédération des Entreprises Citoyennes de Tunisie CONECT dénonce dans un comuniqué rendu public l'appel à la grève des boulangers. Suite aux déclarations du Président de la Chambre Nationale des Boulangeries subventionnées relevant de l'Union Tunisienne de l'Industrie, du Commerce et de l'Artisanat (UTICA) concernant l'annonce d'une grève générale ouverte des boulangers, et ce le Mercredi 29 Novembre 2017, le Groupement Professionnel de l'Industrie de la Boulangerie et de la Pâtisserie de la Confédération des Entreprises Citoyennes de Tunisie CONECT : 1- Dénonce les déclarations "irresponsables" du Président de la Chambre Nationale des Boulangeries subventionnées en qualifiant à chaque fois les boulangeries modernes d'anarchiques alors qu'elles travaillent dans un cadre organisé et dans le respect de la loi et des normes de qualité les plus exigeantes sans bénéficier de la compensation 2- Rejette d'une manière catégorique la grève générale ouverte annoncée par la Chambre Nationale des Boulangeries subventionnées 3- Annonce que les boulangeries modernes ont pris les mesures nécessaires pour produire le pain en quantité suffisante afin de répondre à la demande des citoyens tout au long de la période de grève 4- Lance un appel urgent au Chef du Gouvernement et au Ministre du Commerce pour la réorganisation du secteur sur la base de la transparence, la bonne gouvernance et la prise en considération de l'intérêt de toutes les parties, du secteur et du pays.
