* 100 gr de farine * 150 gr de sucre * ½ paquet de levure * 2 œufs * ¼ de litre de lait * 50 gr beurre * 500 gr de poires * ½ paquet de sucre vanillé Ingrédients * 100 gr de farine * 150 gr de sucre * ½ paquet de levure * 2 œufs * ¼ de litre de lait * 50 gr beurre * 500 gr de poires * ½ paquet de sucre vanillé Préparation 1- Dans le récipient ; mélanger farine, le sucre et la levure. 2- Ajouter les jaunes d'œufs et le ¼ de lait que vous avez fait bouillir avec le beurre, remuer bien. 3- Ajouter les blancs d'œufs battus en neige ferme. 5- Versez la pâte dans un plat à gratin beurré. Couvrez de quartiers de poires et laissez cuire 40 minutes au four moyen (thermostat 4 à 5). 6- Servir tiède ou froid saupoudré de sucre vanillé. Ps : Vous pouvez également vous servir de pêches, de pommes ... Crédit Photo : Hisham Cairo
