Mille six cents (1 600) tonnes de semoule seront mises chaque jour sur le marché dans 6 gouvernorats, a annoncé jeudi le ministère du Commerce, sans citer les régions concernées. Cette mesure vient répondre à la demande croissante sur cette matière de base, en particulier dans les zones rurales subissant quelques pénuries depuis le confinement. Il a été précisé que l'approvisionnement en semoule sera assuré dans les différentes délégations et ce, en coordination avec les autorités locales et les administrations régionales du commerce. Des quantités supplémentaires de blé dur, utilisées pour la préparation de la semoule, seront mises à la disposition des minoteries, d'après le département ministériel. La consommation mensuelle ordinaire de céréales s'élève à 100 mille tonnes de blé dur et 100 mille tonnes de blé tendre. Le stock de céréales disponible à l'Office des Céréales et les achats prévus, pourraient subvenir selon le département du Commerce aux besoins du marché local en blé dur, jusqu'à début août 2020, et en blé tendre, jusqu'à début septembre. Tout ceci sans tenir compte de la récolte céréalière de la saison 2020.
