Le président de la Chambre syndicale nationale des bouchers, Ahmed Amiri a réaffirmé que les prix des viandes rouges sont susceptibles d'augmenter pour atteindre 40 dinars le kilo. Quant aux grandes surfaces Amiri a révélé que le prix d'un kilogramme de viande oscille actuellement varie entre 45 et 51 dinars, qualifiant ces prix d'"imaginaires". Il a expliqué que les deux principales raisons de la hausse des prix de la viande sont le phénomène de contrebande notamment de vaches, et la marginalisation de la filière viande par les lobbies qui bénéficient de nombreuses exonérations. Le responsable a évoqué les propositions faites précédemment par la Chambre nationale des bouchers afin de sauver ce secteur, disant qu' "il n'y a pas de réponse". Il a dénoncé ce qu'il considère comme "le manque de communication avec les acteurs du secteur", qu'il estime sont responsables de l'aggravation de la situation, sur les ondes de Mosaique fm aujourd'hui.
