La baisse de la pluviométrie a impacté la saison des fruits d'été, dont la production nationale a enregistré une régression de 24%. Cependant, les prémices d'exportation semblent prometteuses avec la hausse des prix. La Tunisie vise, au cours de cette saison, l'exportation de près de 70 mille tonnes, avec une hausse en valeur de ces exportations, étant donné la hausse des prix à l'exportation, contre 68 mille tonnes d'une valeur de 177 millions de dinars au cours de la dernière saison. Selon les données présentées jeudi, lors d'une réunion du Groupement interprofessionnel des fruits (GIFruits), la production nationale des fruits est estimée à 223 mille tonnes, durant la saison 2022/2023 contre une production de 294,5 mille tonnes durant la saison dernière, soit une régression de 24,3%. Ces données ont montré que la saison de la production des fruits durant l'été a enregistré un retard de près de 20 jours (phase de maturité) pour les variétés précoces par rapport à la saison dernière. Cette pénurie a concerné tous les fruits à des taux variés, notamment la production des amendes secs, dont la production est estimée à 46,2 mille tonnes, enregistrant une régression de 33,5% par rapport à la saison dernière. Il s'agit également d'une baisse de la production de la pêche et de la nectarine de 24% par rapport à la production de la saison précédente. Cette carence est expliquée par des facteurs climatiques qui ont influencé la physiologie des arbres fruitiers dans ses différentes phases, notamment la baisse des heures de froid pour plusieurs variétés, en plus de la hausse des températures au cours des mois de novembre et décembre. Le manque des précipitations durant plusieurs saisons ainsi que son impact sur les réserves en eau d'irrigation ont engendré une baisse des quotas des gouvernorats concernés et une irrégularité en matière d'approvisionnement en eau. Par suite de cette situation la cueillette de plusieurs variétés précoces de pêche et de nectarine a commencé dans les zones de production (gouvernorat de Sidi Bouzid) à cause de la rareté des ressources en eau et leur remplacement par les oliviers. Pour la campagne d'exportation des fruits pour cette année, la saison d'exportation vers la Libye (pêches et nectarines) et les pays du Golfe (pêches, nectarines et abricots) a déjà commencé et se poursuivra avec un rythme ascendant. La demande a dépassé largement l'offre et les prix sont rentables pour les producteurs, selon les indicateurs statistiques présentés. Les prix sont très raisonnables pour les variétés des fruits de qualité, oscillant entre 3 et 3,5 dinars/ kg et les autres fruits sont commercialisés avec un prix variant entre 1,8 et 2,5 dinars/kg. Les prix à l'exportation devraient augmenter avec le démarrage de la récolte des pêches plates, en raison de la forte demande du consommateur libyen. Les participants ont mis l'accent, à cette occasion, sur la nécessité d'accorder plus d'intérêt aux exportations tunisiennes de fruits et de préserver sa position sur un certain nombre de marchés tels que la Libye et les pays du Golfe. Ils ont évoqué l'augmentation des coûts du transport aérien ce qui entrave la commercialisation des fruits tunisiens vers un certain nombre de pays du Golfe, malgré le grand potentiel de ces marchés pour absorber des quantités importantes de produits tunisiens. Iils ont, à cet égard, recommandé l'organisation de vols commerciaux réguliers vers les pays du Golfe par la compagnie aérienne nationale " Tunisair ". Il a été convenu, ainsi, de programmer une réunion avec l'autorité de tutelle (ministère des Transports) pour résoudre ce problème. Les participants, essentiellement, des exportateurs, ont souligné la nécessité de préserver la position de la Tunisie sur le marché libyen, qui absorbe à lui seul environ 90% des exportations des fruits. Un programme spécifique pour la promotion des fruits tunisiens dans les différentes manifestations régionales et internationales a été mis en place, et ce, par le Groupement Interprofessionnel des Fruits (GIFruits), en collaboration avec les autorités concernées. La Tunisie participe actuellement (du 7 au 13 mai 2023) au salon international de Tripoli et des rencontres d'affaires seront organisées à cette occasion, entre les exportateurs tunisiens et les importateurs libyens de produits agricoles. La Tunisie sera également présente, du 3 au 5 octobre prochain, au Salon International " Fruit attraction " en Espagne et à l'exposition internationale de l'agriculture de Djeddah (17 au 20septembre 2023).
