"Contrairement aux idées reçues, le jeûne est recommandé pour les personnes âgées non atteintes de maladies chroniques", a souligné la spécialiste en gériatrie, Afef Hammami, lors de sa déclaration du mercredi 13 mars. Selon elle, le jeûne peut améliorer la santé cardiovasculaire en réduisant les niveaux de sucre et de graisses dans le sang, ainsi que la pression artérielle, contribuant ainsi à la prévention des maladies cardiovasculaires, de l'hypertension et de l'athérosclérose chez les personnes âgées. De plus, le jeûne renforce l'immunité en augmentant la production d'anticorps, ce qui aide à protéger contre les infections et les maladies. Il favorise également une meilleure fonction digestive et l'élimination des toxines du corps. La production accrue d'énergie, grâce à une meilleure utilisation des réserves de graisse et de sucre, est également un avantage notable pour les personnes âgées. Afef Hammami a également souligné les bienfaits du jeûne sur la santé mentale des personnes âgées, notamment en améliorant la mémoire, la concentration, et la qualité du sommeil. Cependant, la spécialiste conseille vivement aux personnes âgées souffrant de maladies chroniques de consulter leur médecin traitant avant d'entreprendre un jeûne. Elle insiste également sur l'importance d'adopter un régime alimentaire équilibré, riche en fibres, en légumes et en protéines, et de maintenir une bonne hydratation.
