Aujourd'hui, le mercredi 24 avril 2024, la Société Ellouhoum distribuera sa quatrième cargaison de viande bovine aux bouchers ainsi qu'aux grandes surfaces commerciales. Les prix ont été fixés à 26 dinars pour la poitrine et à 35,600 dinars pour le gigot, selon les déclarations du directeur de la société. Le président-directeur général de la société Ellouhoum, Tarek Ben Jazia, a rassuré les citoyens tunisiens quant à la qualité de cette viande et à la méthode d'abattage, affirmant qu'il s'agit d'une race de bétail spécialement élevée pour la production de viande. Il a également précisé que l'abattage se fait selon la méthode halal, garantissant ainsi sa conformité aux normes religieuses. Il a souligné que les opérations de fourniture se poursuivent tout au long de l'année, indiquant que la Tunisie recevra 1500 tonnes de viande bovine et 500 tonnes de viande ovine (mouton) pour l'année 2024.
