Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles et de viandes blanches, affiliée à l'Union tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat traditionnel, Ibrahim Nafzaoui, a annoncé ce mardi que les prix des viandes blanches et des œufs devraient baisser dès la semaine prochaine, tout en assurant une disponibilité suffisante des produits. Lors de son intervention dans l'émission Sabah Al Ward sur la radio Jawhara FM, Nafzaoui a précisé que la production du mois de septembre a atteint environ 13 960 tonnes de viande de volaille et 161 millions d'œufs, ajoutant que les stocks disponibles dans les abattoirs et au sein du groupement professionnel commun pour les produits de la volaille et des lapins sont suffisants pour répondre à la demande. Il a appelé le ministère du Commerce à renforcer les contrôles et à appliquer la loi contre les contrevenants afin de limiter les hausses excessives des prix et l'abattage anarchique, soulignant que les prix restent globalement accessibles aux consommateurs. Concernant les œufs, Nafzaoui a insisté pour que le prix de la barquette ne dépasse pas 1 200 millimes, tout en recommandant de fixer une marge bénéficiaire réglementée garantissant un équilibre entre commerçants et consommateurs.
