Les représentants de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP) ont présenté jeudi 13 novembre 2025 devant les commissions des finances du Parlement une série de propositions visant à renforcer le financement du secteur agricole et à améliorer les revenus des agriculteurs. Manour Sghiri, directeur de l'unité de production animale à l'UTAP, a souligné la nécessité de réhabiliter le système de production animale et de créer un fonds pour la santé animale, destiné à lutter contre les maladies du cheptel et à couvrir 40 à 50 % des coûts d'achat de semences pour les agriculteurs. L'UTAP recommande également de favoriser la consommation locale de fromages en réduisant le taux de TVA actuellement fixé à 19 % et en abaissant les prix. Selon Sghiri, la consommation moyenne de fromage par habitant en Tunisie se situe entre 1 et 2 kg par an. Ces mesures visent à protéger la santé des citoyens, soutenir leur pouvoir d'achat et augmenter les revenus des producteurs. Ces propositions s'inscrivent dans un effort plus large de modernisation du secteur agricole tunisien, visant à améliorer la productivité et à garantir une meilleure sécurité alimentaire.
