À l'approche du mois de Ramadan, le ministère de la Santé insiste sur l'importance d'adopter un régime alimentaire équilibré pour préserver sa santé, éviter la fatigue et garantir un bon fonctionnement de l'organisme. Lors du Shour (Repas de l'aube) Le Shour est essentiel pour tenir toute la journée. Il est recommandé de : Retarder l'heure du Shour le plus possible pour conserver l'énergie et réduire la sensation de faim et de soif. Consommer un repas complet riche en glucides complexes (pain complet, Bsissa, Mesfouf, Drôo...) tout en ajoutant des fruits et légumes. Boire un verre de lait ou de dérivés laitiers stérilisés (Lben, Raieb, yaourt, Rigouta). Eviter les aliments sucrés qui accentuent la faim, ainsi que les plats trop salés ou gras. Favoriser une hydratation abondante (eau) et limiter les excitants (café, thé) qui favorisent la déshydratation. Lors de l'Iftar (Rupture du jeûne) Pour une digestion fluide et sans chocs, il est conseillé de : Commencer par des liquides tièdes (lait, eau à température ambiante ou Bsissa à l'eau). Consommer quelques dattes ou des fruits, puis s'accorder une courte pause avant de poursuivre le repas. Eviter l'excès de nourriture, notamment les plats gras et difficiles à digérer. Manger lentement et bien mâcher les aliments. Eviter les boissons gazeuses qui causent des ballonnements et perturbent la digestion. Ne pas mélanger plusieurs sources de protéines (viandes rouges, blanches et poissons) au cours d'un même repas. Réduire le sel et les fritures/salaisons, tout en privilégiant les légumes. Durant la soirée Pour bien finir la journée et préparer le lendemain : Privilégier les fruits frais et les laitages stérilisés au lieu des pâtisseries sucrées. Continuer à boire de l'eau régulièrement. Pratiquer une activité physique légère (comme la marche) deux heures après l'Iftar. Eviter les veillées prolongées et s'assurer un sommeil suffisant (7 à 8 heures par nuit).
