Avec le début du Ramadan, l'Iftar est un moment attendu par tous après une longue journée de jeûne. Toutefois, pour éviter les désagréments digestifs et maintenir une bonne énergie, il est essentiel d'adopter de bonnes habitudes alimentaires. Voici les erreurs les plus courantes à éviter lors du premier Iftar. 1. Rompre le jeûne avec des aliments trop lourds Après plusieurs heures sans manger, le système digestif est au repos. Consommer immédiatement des aliments riches en graisses ou en sucres peut provoquer des ballonnements et une digestion difficile. Il est préférable de commencer par de l'eau, des dattes et une soupe légère pour réactiver doucement l'estomac. 2. Manger trop vite et en grande quantité La faim intense pousse souvent à manger rapidement et en excès. Cette habitude peut entraîner des douleurs abdominales, une sensation de lourdeur et une fatigue excessive. Il est recommandé de prendre son temps et de bien mâcher les aliments pour faciliter la digestion. 3. Consommer trop de fritures et de plats gras Les aliments frits, très présents sur les tables de l'Iftar, comme les bricks et les fricassés, sont difficiles à digérer et peuvent causer des troubles gastro-intestinaux. Il est préférable d'opter pour des cuissons plus saines, comme la vapeur, le grill ou le four. 4. Boire trop d'eau d'un coup La sensation de soif peut inciter à boire une grande quantité d'eau dès la rupture du jeûne. Cela peut diluer les sucs digestifs et perturber la digestion. Il vaut mieux boire par petites gorgées tout au long de la soirée. 5. Abuser des sucreries et des boissons sucrées Les pâtisseries comme le baklava ou les sodas sucrés sont très tentants après une journée de jeûne. Cependant, ils provoquent une montée rapide de la glycémie suivie d'un coup de fatigue. Il est conseillé de privilégier les sucres naturels, comme ceux des fruits ou des dattes. 6. Négliger les protéines et les fibres Un repas déséquilibré, riche en glucides et pauvre en protéines et en fibres, peut entraîner une sensation de faim rapide et un manque d'énergie le lendemain. L'idéal est d'intégrer des légumes, des légumineuses et des sources de protéines maigres (poisson, poulet, œufs) pour un repas complet et rassasiant. 7. Sauter le S'hour Le S'hour, dernier repas avant l'aube, est crucial pour éviter la déshydratation et la fatigue en journée. Le sauter peut provoquer une baisse d'énergie et une sensation de faim intense le lendemain. Il est préférable de consommer un repas équilibré et hydratant avant l'aube. En adoptant ces bonnes pratiques dès le premier Iftar, il est possible de préserver son bien-être et de profiter pleinement des bienfaits du Ramadan. Une alimentation équilibrée et une bonne hydratation sont les clés pour un jeûne sain et sans désagréments.
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