Une équipe de la brigade de recherches et d'investigations de la garde nationale de Menzel Temime, en collaboration avec l'Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA), a saisi environ 4 200 kg de viande bovine jugée impropre à la consommation. Lieu et raison de la saisie La saisie a eu lieu à l'abattoir municipal de Menzel Temime, gouvernorat de Nabeul, suite à un signalement adressé à la brigade concernant des irrégularités dans le traitement de la viande. Arrestations L'opération a conduit à l'arrestation de trois individus, dont le vétérinaire de l'abattoir, ainsi qu'à la saisie de plusieurs têtes de bétail destinées à l'abattage sans contrôle vétérinaire préalable. Enquête complémentaire Chiraz El Najjar, coordinatrice régionale de l'INSSPA, a précisé que l'équipe a constaté l'abattage de 11 vaches femelles d'origine inconnue, sans certificat de réforme délivré par la direction de la production animale. Réglementation Elle a rappelé qu'il est strictement interdit d'abattre des vaches reproductrices sans certificat de réforme, mesure mise en place pour préserver le cheptel national.
