Sofiane Trimez, président-directeur général de la Société tunisienne des marchés de gros, a annoncé une dynamique et une reprise récentes au niveau de l'approvisionnement du marché de gros de Bir El Kassaa, avec différents produits agricoles. Une pénurie de tomates désormais résorbée Il a précisé qu'une forte pénurie de tomates avait été enregistrée récemment, avec un niveau d'approvisionnement ne dépassant pas 2 à 3 tonnes. Cette situation a toutefois été corrigée, avec un retour à un rythme normal d'approvisionnement, soulignant que le marché a été approvisionné aujourd'hui à hauteur de 120 tonnes de tomates. Des efforts pour renforcer l'approvisionnement Le PDG a insisté sur le fait que l'entreprise œuvre actuellement à augmenter les volumes d'approvisionnement dans les marchés, afin de garantir la disponibilité des produits et d'éviter toute perturbation. Des prix en phase de reprise Concernant les prix, Sofiane Trimez a indiqué qu'ils sont en phase de reprise progressive. Les prix les plus pratiqués au marché de gros sont les suivants : -Tomates : environ 2 500 millimes -Piments : environ 2 000 millimes -Pommes de terre : environ 1 000 millimes -Oignons : environ 1 500 millimes Des indicateurs globalement positifs Il a conclu en affirmant que les indicateurs actuels reflètent une amélioration de l'approvisionnement et une relative stabilisation des prix, ce qui devrait avoir un impact positif sur le marché et les consommateurs.
