A l'instar des autres filières du secteur, les idustriels actifs dans l'industrialisation de tomates demandent, eux aussi, la révision des prix des tomates destinées à la transformation. Ils ont lancé cet appel alors qu'ils rencontraient, mardi 18 décembre, Mohamed Lamine Chakhari, ministre de l'Industrie. Quant aux agriculteurs de tomates, présents également à cette rencontre, ils ont exhorté à concrétiser les différentes mesures décidées pour cette filière. A rappeler que le prix de référence des tomates fraîches destinées à la transformation a été augmenté, en septembre 2012, de 15 millimes le kilogramme, pour atteindre 130 millimes. La réunion de travail à laquelle ont pris part les membres de la Chambre syndicale des industriels en conserves des fruits et légumes a été consacrée à l'examen des préoccupations et attentes des industriels en matière de transformation de tomates fraîches. Pour le ministre de l'Industrie, il est nécessaire de réviser la filière de transformation de tomates, tout en tenant compte des intérêts des différents intervenants dans le secteur. «La compétitivité des entreprises industrielles risque de se détériorer à l'avenir, au cas où les pressions exercées sur le secteur se poursuivent», a mis en garde le ministre. La hausse du coût de la production a été citée par le président de la Fédération des industries agroalimentaires, Samir Majoul, comme l'une des principales pressions qui pèsent sur le secteur. Cette hausse résulte de l'augmentation du coût de la main-d'œuvre et des dépenses de production, avec pour corollaires une réduction de la marge de bénéfices des entreprises et une accentuation de leur endettement, a-t-il expliqué. Selon lui, il faut reconnaître l'importance du secteur -qui compte près de 27 unités industrielles- vu sa contribution à la création d'emplois agricoles ou industriels dans au moins cinq gouvernorats. La production de concentré de tomates a atteint, au cours de la saison 2012, environ 134.000 tonnes tandis que les quantités totales transformées se sont élevées au cours de cette période à 837.000 tonnes contre 865.000 tonnes en 2011. WMC / TAP
