Les minotiers ont décidé un arrêt de travail pour toute la journée de jeudi, 02 mai 2013, en réaction aux "humiliations successives infligées par certains responsables de l'Office des céréales et de la Direction générale de la production agricole". La Chambre nationale des minoteries de Tunisie -qui relève de l'UTICA- a indiqué, lundi 29 avril, dans un communiqué, que les professionnels du secteur menacent d'arrêter complètement leur activité "si des mesures administratives ne sont pas prises pour mettre fin à ces humiliations et aux dépassements". En outre, la Chambre a souligné que les minoteries "n'assumeront aucune responsabilité des éventuelles perturbations qui risquent de survenir au niveau de l'approvisionnement du marché en raison de la grève prévue"; et que cette perturbation incomberait à l'Office des céréales qui retarde le décaissement des primes mensuelles au profit des minoteries. La Chambre reproche aussi à l'Office d'avoir refuser de résoudre les problèmes liés à la méthode de transport et de paiement du son (sédari) même après l'adoption, depuis mars 2013, d'un nouveau programme de distribution de ce produit. "L'Office n'a pas transféré aux minoteries leurs sommes dues après la révision du coût et des prix de vente de la farine du pain, bien que le ministre ait ordonné leur décaissement depuis le 29 mars 2013", précise le communiqué de la Chambre. WMC TAP
