Les revenus consolidés de DELICE HOLDING «DH» sont passés de 431,250 MDT au 30 septembre 2013 à 511,710 MDT, à la même date de 2014, soit une augmentation de 18,6%, selon Mena capital partners (MCP). Le groupe conforte sa position de leader sur le marché du "lait et yaourt". Le projet de création de la Centrale laitière de Sidi Bouzid a été conçu moyennant un investissement total de 60 MDT pour une capacité journalière de 400.000 litres (année 2015). La hausse des endettements à moyen terme est due principalement au financement du nouvel investissement à Sidi Bouzid. L'endettement à court terme a augmenté suite à l'augmentation du BFR (un stock de régulation du lait au 30 septembre 2014 de l'ordre de 26 MDT, devant subvenir au besoin du marché au quatrième trimestre 2014, période de basse lactation). L'opération d'introduction en Bourse a généré, au mois d'octobre, des flux pour le groupe de l'ordre de 27 MDT. La nouvelle centrale de Sidi-Bouzid, entrée en activité en avril 2014, est dotée d'équipements de traitement et de conditionnement de lait à la pointe de la technologie. La production actuelle est estimée à 250.000 litres/jour pour un objectif de 400.000 litres/jour en 2015. La matière première provient exclusivement des régions de Sidi Bouzid, Gafsa, Kasserine et Kairouan dont la production avoisine la capacité installée de 400.000 litres/jour.
