C'est sur thème que le ministère de l'Industrie, de l'Energie et des PME organise une journée d'information, en collaboration avec le Centre Technique de l'Emballage et du Conditionnement 'PACKTEC'' et la Fédération nationale de l'agroalimentaire, et ce le jeudi 5 avril 2007, apprend-on d'un communiqué de PACKTEC. L'objectif de cette rencontre sera de sensibiliser tous les opérateurs du secteur sur l'intérêt à valoriser l'huile d'olive tunisienne et la doter d'une forte valeur ajoutée. De ce fait, différentes problématiques seront discutées par les participants, touchant surtout à la promotion de l'huile d'olive conditionnée, son positionnement sur les marchés américain et japonais, ainsi que la valorisation des exportations de ce produit à travers notamment les consortiums et la traçabilité. Toujours au programme de ce séminaire, les stratégies packaging à adopter en fonction des marchés cibles afin de gagner de nouvelles parts de marché et garantir un meilleur positionnement de la provenance 'Tunisie'' par rapport à la concurrence. Par ailleurs, une étude comparative sur les différents matériaux d'emballage destinés au contact de l'huile d'olive, menée par le PACKTEC dans le cadre du Programme national de recherche et d'innovation (PNRI) et qui porte sur le comportement des différents matériaux d'emballage (emballages métalliques, en verre et en PET) au contact de l'huile d'olive vierge, sera également présentée. Les participants auront également droit à des interventions concernant les missions du Fonds de Promotion de l'Huile d'Olive Conditionnée et les décrets de juillet 2006 fixant les actions et les conditions de ses interventions ainsi que le rôle du CEPEX dans ce domaine. Enfin, la valorisation du patrimoine historique en matière de conditionnement et d'exportation de l'huile d'olive tunisienne sera également abordée par l'assistance. T.B.
