Le centre technique de l'agroalimentaire (CTAA) organise le concours national de la meilleure huile d'olive conditionnée, et ce dans l'objectif d'inciter les producteurs et les exportateurs à maîtriser les bonnes pratiques de fabrication et de conditionnement de l'huile d'olive extra vierge. Ce concours, organisé sous l'égide du ministère de l'industrie de l'énergie et des PME, est ouvert à toutes les entreprises opérant dans le domaine de la production ou de l'exportation de l'huile d'olive conditionnée, implantées en Tunisie. Chaque entreprise ne peut participer qu'avec une seule huile d'olive (vierge extra) et un seul type d'emballage. Au cours d'un point de presse tenu, vendredi à Tunis, les responsables de la direction générale des industries agroalimentaires du ministère de l'industrie, de l'énergie et des PME, du CTAA et du centre technique de l'Emballage et du Conditionnement (PACKTEC), ont souligné que pour la campagne 2008/2009, les entreprises participantes à ce concours sont au nombre de 13, représentant 9 gouvernorats, soit 65% des unités de conditionnement et des exportations de l'huile d'olive tunisienne. Les résultats du concours seront proclamés au cours du mois de Mars 2009, en présence des entreprises du secteur, des grands donneurs d'ordre et des journalistes locaux et étrangers. Le Conseil Tunisien de l'Huile d'olive conditionnée et PACKTEC attribueront les trois prix du concours (10 mille, 7 mille et 5 mille dinars) en fonction de la qualité de l'huile (60%) et de la qualité de l'emballage utilisé (40%). M.Zakaria Hamad, directeur général des industries agroalimentaires auprès du ministère de l'industrie, de l'énergie et des PME, a rappelé que l'objectif pour le XIème plan de développement (2007/2011), est d'exporter 10% du total de l'huile d'olive sous forme conditionnée, contre 1,5 % actuellement. M.Hamad a, par ailleurs indiqué, que le nombre des entreprises oléicoles exportatrices a atteint 31 en 2008, contre 20 entreprises en 2006, exportant principalement vers les marchés américain, russe, émirati, français et saoudien qui absorbent de 70 à 80% de la production d'huile d'olive tunisienne conditionnée. M.Chokri Rejeb, directeur général du CTAA et Mme. Lamia Chemir Thabet, directrice du PACKTEC, ont, pour leurs part, présenté les principaux mécanismes et outils mis en place par l'Etat pour la promotion de la filière oléicole, dont la création depuis 2005 d'un Fonds de Promotion de l'huile d'olive conditionnée (FOPROHOC), chargé de soutenir toute action visant à promouvoir l'huile d'olive conditionnée sur les marchés local et international.
