En janvier 2021, le prix moyen mensuel à la production du poulet de chair a augmenté de 3,2% par rapport à la même période 2020 pour se situer à 3144,4 millimes par kilogrammes(Kg), contre 3048,3 mill/kg, selon les données de l'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI). Dans son bulletin mensuel du mois de janvier 2021, l'ONAGRI a précisé que le prix à la production du poulet de chair a connu, au cours du mois de janvier 2021, une tendance croissante accompagnée par des fluctuations enregistrant ainsi, un minimum de 2858 millimes le kg, le 5 janvier 2021 et un maximum de 3513 millimes le kg, le 31 janvier 2021. Par rapport à décembre 2020, les prix à la production du poulet de chair de janvier 2021 ont augmenté, soit un prix moyen en hausse de 12,7% (3144,4 mill/kg contre 2791,0 mill/kg en décembre 2020). Par région, le prix moyen à la production du poulet de chair du Sud (3171,0 mill/kg) a été supérieur de 2,2% par rapport à celui du Centre et de 0,5% par rapport de celui du Nord. //Augmentation de 6,4% de la moyenne des prix mensuels à la production des œufs de consommation // La moyenne des prix mensuels à la production des œufs de consommation a augmenté, en janvier 2021, de 6,4% par rapport à celle du même mois de l'année 2020 pour atteindre 200,6 millimes l'unité contre 188,5 millimes l'unité. D'aprés l'ONAGRI, le prix à la production des œufs de consommation, au cours du mois de janvier 2021, a connu une tendance croissante passant d'un minimum de 187,2 mill/unité , le 2 janvier 2021, à un maximum de 210,5 mill/unité, le 28 janvier 2021. Par rapport à décembre 2020, le prix moyen à la production des œufs de consommation a augmenté de 1,6%. Au Nord du pays, le prix moyen à la production des œufs (202,2 mill/unité) a été supérieur de 1,3% à celui du Sud (199,6 mill/unité) et supérieur de 1% par rapport au Centre (200,1 mill/unité).
