La récolte céréalière de 2021 sera meilleure que celle de l'année précédente, selon les premiers indicateurs, a assuré, mardi 11 mai 2021, le ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche maritime par intérim, Mohamed Fadhel Kraiem. " Les préparatifs de la saison des moissons vont bon train ", a-t-il souligné lors d'une séance de travail tenue à distance sur l'état d'avancement de cette campagne qui devrait démarrer vers le début du mois de juin dans les régions du nord. Selon les prévisions du ministère, la production céréalière devrait atteindre 17 millions de quintaux cette année, contre 15 millions de quintaux l'année écoulée. Pour assurer le bon déroulement de cette saison, le ministre a mis l'accent sur la nécessité de remédier aux pertes post-récoltes et de rendre opérationnels les centres de collecte dans toutes les régions et de renforcer les capacités de stockage des céréales. Il a également appelé à accélérer l'évacuation des céréales dans les délais impartis et à renfrocer la coordination entre les différentes parties prenantes pour prévenir les incendies et assurer le bon déroulement de la saison.
