Selon le Groupement Professionnel la période d'exportation des grenades a démarré le 20 septembre 2004. la production annuelle pour l'année 2004 a été estimée à 69.000 tonnes, contre 66.000 tonnes en 2003. L'exportation a porté sur 424 tonnes, contre 154 tonnes pour la même période de l'année écoulée. La grenade est une plante méditerranéenne par excellence, qu'on ne retrouve qu'au sud de la méditerranée de la Turquie, au Maroc, en passant par la Tunisie, en plus des îles de Malte, Crête et la Corse. On ne peut trouver cette plante ni aux Amériques, ni au sud de l'Afrique, en Asie ou en Europe, c'est une plante hygrophile, halophile (aime le sel) et héliophile (aime la lumière), en Tunisie il existe 2 principales variété de grenade Gabsi de grande taille et exigeante en eau, on le retrouve essentiellement à Gabès et particulièrement à Kettana. Et la variante Zehri, de moindre taille, plus sucrée et de type culture seiche. Gabès produit à elle seule 23.000 tonnes par an, soit le 1/3 de la production nationale.
L'exportation se fait essentiellement vers : - La France : 270 tonnes, l'expédition se fait par voie maritime - Les Pays du Golfe : 144 tonnes, l'expédition se fait par voie aérienne et se répartie comme suit, Dubaï 56 tonnes, Qatar 40 tonnes, Arabie Saoudite 21 tonnes, Koweït 15 tonnes et le Bahreïn 12 tonnes. Sachant que cette exportation a été initiée il y a quelques années par des attachés commerciaux actifs auprès de nos ambassades, qui ont constaté que les grenades font défaut sur les étalages des fruitiers de ces pays. - La Libye : 5 tonnes constitue une nouvelle destination - L'Allemagne : démarrage des exportations de la grenade cette année.
Ce fruit mérite un meilleur intérêt de la part des investisseurs, car il est faiblement concurrencé par les autres pays producteurs, il est facile à cultiver et le prix au kilo est intéressant, dépassant 1,4 DT. L'agriculture Tunisienne montre un vrai dynamisme à l'exportation; ainsi après l'huile d'olive, les dattes, les agrumes, les pommes, les figues de barbarie, les grenades constituent un vrai nouveau filon pour l'exportation agro-alimentaire Tunisienne. A.B.
