Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, annonçait la semaine dernière un excédent commercial de la balance alimentaire d'une valeur de 48 millions de dinars en 2009. D'ailleurs, la l'autosuffisance alimentaire était atteinte avec un taux de couverture des importations par les exportations de l'ordre de 103%. La hausse des exportations de produits agricoles tels que les dattes (+14%, avec des recettes d'exportation records d'une valeur de 238 millions de dinars), les légumes frais, les poissons et l'harissa en conserve a compensé la régression de 30% des exportations d'huile d'olive. Quant aux importations alimentaires, elles ont baissé de 39%, notamment grâce à une production de céréales de l'ordre de 25,3 millions de quintaux à l'échelle nationale, ce qui a permis de réduire les importations de céréales. M. Mansour a également noté que le secteur de l'agriculture et de la pêche est parvenu, en 2009, à réaliser un taux de croissance de 6% et à contribuer à hauteur de 23% au PIB. Ces résultats sont à relier à des investissements qui ont atteint environ 977 millions de dinars, dont 417 millions de dinars publics et 560 millions de dinars privés. Les orientations 2010 visent la promotion des activités à haut rendement, l'amélioration de la productivité du secteur, l'accroissement du potentiel à l'export des principaux produits agricoles transformables (fruits et légumes), avec en filigrane les standards en vigueur en termes de qualité, de traçabilité et de sécurité. En outre, le secteur de l'agriculture biologique disposera de mesures spécifiques afin de stimuler la production, la demande et l'exportation. Par ailleurs, la réalisation de projets de développement, ayant trait notamment à la mobilisation de ressources hydrauliques, au boisement forestier, et à la préservation de l'eau et du sol s'appuiera sur l'activité d'associations de développement.
