Au 14 mai, pas moins de sept délégations d'hommes d'affaires étrangères ont confirmé leur présence au Salon méditerranéen de l'agriculture et des industries agroalimentaires 'SMA Med Food 2010'', Sfax du 26 au 29 mai 2010 ; alors que 130 exposant. C'est-ce qu'indique une source à l'Association Internationale de la Foire de Sfax, qui précise que ces délégations sont du Soudan, Yémen, Libye, Jordanie, Syrie, Italie et de France. En marge du Salon proprement dit, l'Association Internationale de la Foire de Sfax, l'organisateur du SMA MED FOOD, a prévu dans son programme une série de visites pour des entreprises spécialisées dans le matériel agricole, des unités de l'agroalimentaire et autres institutions de recherche scientifique et de l'innovation. Par ailleurs, la Chambre tuniso-italienne de commerce et d'industrie organise, avec le concours de Mediservice, une journée de partenariat au cours de laquelle aura lieu un forum portant sur le thème : «Exemple de l'excellence italienne dans l'agroalimentaire produits, innovation, technologie et développement du partenariat». Il est également prévu, au programme de cette journée, une présentation des opportunités d'affaires en Tunisie et des services de partenariat, ainsi qu'une autre sur l'internationalisation des entreprises et la coopération décentrée et les mesures de soutien financier. Ces interventions seront suivies par une séance dédiée à la présentation de la ville italienne Parme, comme «capitale mondiale de l'innovation technologique». En outre, toujours dans le programme, des rencontres B to B entre entrepreneurs des régions de Sfax et de Sicile et d'Emilie Romanie. Concernant le forum scientifique, portant sur la «Maitrise de la qualité des fruits après récolte», thème toujours d'actualité, le Comité d'organisation avec le soutient du Gifruit, a invité Jacques GUILPART, délégué de la France auprès de l'Institut international du froid. Et en marge de cette rencontre, des sessions de formations sur les exigences du référentiel du marché japonais et l'amélioration du rendement et de la qualité de l'olivier en monde conventionnel et en monde biologique seront organisées. Sans oublier des cafés-débat portant sur l'assurance agricole et la gestion des risques et la demande mondiale de produits biologiques. L'Association internationale de la Foire de Sfax rappelle que SMA MED FOOD a récemment signé un accord de partenariat avec le Salon méditerranéen professionnel de la filière fruits et légumes d'Avignon (France) dont l'objectif est de favoriser les échanges inter-méditerranéens.
