L'Association de la Foire Internationale de Sfax organise du 26 au 29 mai 2010, le Salon de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire SMA-MEDFOOD 2010 dont la 8ème édition est un nouveau rendez-vous, portes ouvertes, placé sous le signe de la biodiversité, de la convivialité et du partenariat. Au cours du point de presse destiné à présenter la 8ème session, M. Abdellatif Zayani, président de L'Association de la Foire Internationale de Sfax a mis l'accent sur les nouvelles orientations de l'institution en vue d'assurer au salon les conditions optimales de réussite. Les axes de cette orientation se déclinent comme suit : « accroître le nombre de participants tout en adoptant une attitude sélective, réserver des espaces conséquents à l'agriculture biologique, réserver un espace approprié aux rencontres de partenariat, polariser le maximum de visiteurs parmi les professionnels du secteur, avec un intérêt particulier aux étudiants en agronomie, assurer les meilleures conditions d'hospitalité pour les invités du salon et organiser à leur intention des visites à des entreprises industrielles, tisser des liens de coopération avec des salons similaires dans l'espace méditerranéen, contribuer à la promotion de l'investissement dans le secteur agricole. » Les axes de SMA-MEDFOOD 2010 Articulé autour de quatre axes principaux, le salon est une fenêtre ouverte sur les performances des secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire en Tunisie. 1- L'exposition : couvrant une superficie de 4500 m2, le salon accueillera 130 exposants appartenant à 130 pays dont 60 étrangers, à savoir : l'Italie (13), la Jamahiriya (12), le Yémen (11), le Soudan (10), la Turquie (4), l'Indonésie (4), l'Espagne (2), l'Arabie Saoudite (1), la Syrie (1), la Belgique (1), ,la France (1). Des délégations d'hommes d'affaires du Yémen, d'Italie, de Jordanie, du Soudan et de Syrie sont également attendues. 2- Le partenariat international : journée tuniso-italienne Composante majeure du salon, le volet partenariat est un centre d'intérêt privilégié des organisateurs de la 8ème session. Le temps fort de cet axe est incontestablement la « Journée de partenariat tuniso-italienne ». Organisée par la CTICI et Mediservices, la manifestation dédiée à « l'excellence italienne dans l'agroalimentaire : produits, innovation technologique » et au développement du partenariat, s'articule autour d'activités diverses. Le programme de la journée est établi comme suit : - Allocution M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture et des Ressources Hydrauliques ou son représentant. - Allocution de S.E Petro Benassi, Ambassadeur d'Italie ou son représentant. - « Présentation des opportunités d'affaires en Tunisie et des services en faveur du partenariat », par M.Ferruccio Bellicini, vice-président de la Chambre Tuniso-Italienne. - Brève présentation des entreprises italiennes participantes. - « Internationalisation des entreprises et coopération décentralisée : les mesures de soutien financier », Maurizio Ninfa, Sprint Sicilia, Maurizio Cracci, Département Régional des Activités Productives, Stefano Michele Formenti, Ministère AAEE-Coopération Décentrée. - Cocktail et dégustation de produits typiques. - Brève présentation des entreprises italiennes participantes. - « Parme, capitale mondiale de l'innovation technologique : présentation du projet « TechMaghreb », par la région Emilie-Romagne. - Rencontres B to B des entrepreneurs des deux régions avec les entrepreneurs tunisiens dans les stands respectifs. 3- L'animation : dégustation, compétition, découverte Un pavillon sera consacré à la dégustation : des collations seront servies dans un restaurant aménagé à cet effet, sachant que les ingrédients seront fournis par les exposants. Le volet animation comportera aussi un concours d'engraissement de bovins qui donnera lieu à des prix incitatifs. Med Food 2010 affiche également une dimension pédagogique inédite à travers l'aménagement d'une « ferme pédagogique » à l'intention des enfants. 4- Le forum scientifique : La dimension scientifique de Med Food est consacrée lors de la 8ème session par l'organisation d'un forum dont le programme s'articule autour de conférences et d'ateliers dédiés notamment à la maîtrise de la qualité des fruits après la récolte, l'engraissement des veaux etc.
