قسم الأخبار- قرّر ممثلو منظومة الألبان المتكونة من منتجي ومجمعي ومصنعي الحليب المجتمعون اليوم الثلاثاء 03/07/2018 بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، الاكتفاء بإنتاج وترويج الحليب غير المدعم وذلك ابتداء من يوم الاثنين 9 جويلية إلى يوم الأحد 15 جويلية بالاضافة الى التوقف الكلي لنشاط المنظومة لمدة 3 أيام ابتداء من يوم الاثنين 16 جوالية 2018. وعبر ممثلو منظومة الّألبان في بيان لهم، عن استغرابهم مما اعتبروه تنصل الطرف الحكومي من تطبيق ما تم الاتفاق عليه خلال جلسات العمل المنعقدة بوزراة الفلاحة يومي 17 أفريل و 21 جوان 2018 المتعلقة بالزيادة في تسعيرة الحليب المتفق عليها في جميع مستويات المنظومة إنتاجا وتجميعا وتصنيعا. وحمل أهل القطاع الحكومة مسؤولية تردي وضع المنظومة وعجز المتدخلين على مواصلة النشاط في ظل تفاقم الخسائر،ومسؤولية ظاهرة الاحتكار والبيع المشروط على مستوى البيع بالجملة والتفصيل للحليب المصنع رغم تواصل تزويد السوق من قبل الصناعيين بنفس النسق. كما أكدوا في البيان ذاته، تفهّمهم لقلق المستهلكين بخصوص الأسعار والتزويد ونؤكد لهم في المقابل ان الزيادة المطلوبة من شانها أن تحافظ على توازن المنظومة وتجنبن تونس التوريد بالعملة الصعبة وبأسعار مرتفعة كما نؤكد على أهمية الزيادة المطلوبة في المحافظة على السلم الاجتماعي ومواطن الشغل.