عبر ممثلو منظومة الألبان المتكونة من منتجي ومصنعي الحليب المجتمعين اليوم الثلاثاء 3 جويلية 2018، بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة على استغرابهم ودهشتهم من تنصل الطرف الحكومي من تطبيق ما تم الاتفاق عليه بخصوص الزيادة في تسعيرة الحليب . كما حملوا الحكومة مسؤولية تردي وضع المنظومة وعجز المتدخلين على مواصلة النشاط في ظل تفاقم الخسائر كما يحملونها مسؤولية ظاهرة الاحتكار والبيع المشروط على مستوى البيع بالجملة والتفصيل للحليب المصنع رغم تواصل تزويد السوق من قبل الصناعيين بنفس النسق. هذا وأكد المجتمعون أنه وفي حالة عدم تجاوب الطرف الحكومي للمطالب فإنه سيتم الاكتفاء بإنتاج وترويج الحليب غير المدعم وذلك ابتداء من يوم الإثنين 9 جويلية إلى يوم الأحد 15 جويلية 2018. كما سيتم التوقف الكلي لنشاط المنظومة لمدة 3 ايام ابتداء من يوم الإثنين 16 جويلية 2018. ونبه الاتحاد التونسي الفلاحة و الصيد البحري والاتحاد التونسي للصناعة والتجارة إلى خطورة الوضع فإنهم يحملون الحكومة مسؤوليتها الكاملة لكل ما قد ينتج عن التحركات الاجتماعية لجميع الناشطين في المنظومة.
