تجرى مباريات الدور السادس عشر لكأس تونس على ثلاث دفعات وفيما يلي أسماء الحكام المعينين لإدارتها. الجمعة 29 أكتوبر 2010: ملعب بوجمعة الكميتي بباجة على الساعة 14:00 الأولمبي الباجي – النادي القربي تحكيم: لطفي الشريف بمساعدة فوزي الفزاني حكم مساعد أول وحسين الحمروني حكم مساعد ثان وفوزي المروشي حكم رابع. السبت 30 أكتوبر 2010: على الساعة 14:30 الملعب الأولمبي بالمنزه: النادي الإفريقي – جمعية أريانة تحكيم: ياسين حروش بمساعدة غازي الجلولي حكم مساعد أول ومحمد الشرفي حكم مساعد ثان وسامي التركي حكم رابع. الملعب الأولمبي بسوسة: النجم الساحلي – أمل حمام سوسة تحكيم: يوسف السرايري بمساعدة محسن بن سالم حكم مساعد أول وسيف الدين السوسي حكم مساعد ثان ومختار دبوس حكم رابع. الأحد 31 أكتوبر 2010: كل المباريات تنطلق على الساعة 14:00 ملعب منوبة: الأولمبي للنقل – الأهلي الماطري تحكيم: حمدي بوجزة بمساعدة إلياس براهم حكم مساعد أول وصالح بن رقية حكم مساعد ثان والصادق السالمي حكم رابع. ملعب بني خلاد: النجم الرياضي الخلادي – أولمبيك الكاف تحكيم: أنيس بن حسن بمساعدة رياض الكلاعي حكم مساعد أول وفتحي الدرويش حكم مساعد ثان وحمدي بشير حكم رابع. ملعب جربة ميدون: الترجي الجرجيسي – نادي حمام الأنف تحكيم: نصر الله الجوادي بمساعدة البشير الحساني حكم مساعد أول وانور هميلة حكم مساعد ثان وهيثم القصعي حكم رابع. ملعب قابس: مستقبل قابس – مستقبل سليمان تحكيم: هيثم الفالح بمساعدة سفيان ميلاد حكم مساعد أول والساعي السمايري حكم مساعد ثان وعبد الحميد النصيري حكم رابع. ملعب مساكن: هلال مساكن – الاتحاد الرياضي ببن قردان تحكيم: جلال بوستة بمساعدة كمال اليعقوبي حكم مساعد أول وعلي بن سعيدة حكم مساعد ثان وعبد الله المناعي حكم رابع. ملعب القلعة الصغرى: القلعة الرياضية – الملعب التونسي تحكيم: عواز الطرابلسي بمساعدة الطاهر المانسي حكم مساعد أول ومحجوب المرنيسي حكم مساعد ثان وعاطف عمار حكم رابع. ملعب جندوبة: جندوبة الرياضية – النادي البنزرتي تحكيم: قاسم بن ناصر بمساعدة فتحي أمينة حكم مساعد أول وفاروق بن فرحات حكم مساعد ثان ومالك البدري حكم رابع. ملعب سبيطلة: مستقبل القصرين – الملعب القابسي تحكيم: يسر سعد الله بمساعدة فتحي خذر حكم مساعد أول وطارق الجلاصي حكم مساعد ثان ونجيب النفاتي حكم رابع. ملعب جربة حومة السوق: جمعية جربة – نادي حاجب العيون تحكيم: رضا بوجمعة بمساعدة المنجي الحامدي حكم مساعد أول وخبيب المشيشي حكم مساعد ثان وعماد القادري حكم رابع. ملعب قفصة: قوافل قفصة – نادي الدهماني تحكيم: معز الخيتوني بمساعدة شكري العرفاوي حكم مساعد أول وهيكل الضاوي حكم مساعد ثان ومحمد أمين بن ناصر حكم رابع. ملعب المكنين: سبورتينغ المكنين – مستقبل المرسى تحكيم: محمد بن حسانة بمساعدة مكرم الزغل حكم مساعد أول ومحمد مزيد حكم مساعد ثان وفاخر العربي حكم رابع. فيما تجرى مباراتي الاتحاد الرياضي المنستيري ضد النادي الرياضي الصفاقسي والترجي الرياضي التونسي ضد الشبيبة القيروانية في وقت لاحق.