عفن البوتريتس أو العفن الرمادي ينتشر في جميع مناطق زراعة العنب فى العالم العفن الرمادي يؤدى إلى ضرر كمي ونوعى لمحصول العنب والخسارة فى المحصول ربما تبدأ بسقوط العناقيد وهى لازالت غير كاملة النضج أو يكون الضرر على هيئة فقد المحتوى العصيرى من ثمار العنب من أهم الأضرار الناتجة عن هذا المرض عند أنتاج عنب المائدة فأن الفقد يحدث للثمار في الحقل , أثناء التخزين , أثناء النقل 1 الأعراض المرضية *في بداية الربيع تصاب براعم النموات الحديثة وتتحول إلى اللون البني وتجف في نهاية الربيع وقبل التزهير تظهر بقع كبيرة لونها بني محمر على عدد من الأوراق وغالبا تكون هذه البقع موضعية على حافة نصل الورقة *قبل اكتمال عملية التزهير قد تحدث الإصابة للأزهار التي تجف وتسقط *مع نهاية عملية التزهير ينمو الفطر على غلاف الزهرة وتفشل عملية تكوين الثمار وبعدها تحدث إصابة العناقيد الزهرية وتكون على هيئة بقع بنية تتحول إلى اللون الأسود * قبل نهاية الصيف تمتد هذه البقع تحيط بالساق بالكامل وتؤدى إلى إصابة العنقود الثمرى مما يؤدى إلى سقوطه * الثمار المتصلة بالعناقيد المصابة تحدث لها إصابة مباشرة عن طريق ملامستها للأجزاء المصابة * العفن قد يسير ليصيب العناقيد الداخلية ويؤدى تزاحم العناقيد إلى زيادة شدة الإصابة *العنب الأبيض إذا أصيبت ثماره فأنها تتحول إلى اللون البني * ثمار العنب السوداء عند أصابتها بالعفن تتحول إلى اللون المائل إلى الاحمرار * في الجو الجاف , الثمار المصابة تجف بينما إذا كان الجو رطبا فأن الثمار تتفجر ويتكون على سطحها الخارجي عفن رمادي يميل للبنى * عند تخزين العنب على درجة 30 م ودرجة رطوبة عالية فأن ذلك يساعد على سرعة انتشار العفن على الثمار 2 المكافحة – الاهتمام بعملية التقليم حتى يتم السماح بدخول الهواء الذي يساعد على تقليل الإصابه بالعفن. – إزالة الأوراق القاعدية التي حول جذوع الشجيرات والتي تسبب زيادة الرطوبة الأرضية التي تكون أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بالعفن. – عدم الإفراط في استخدام التسميد الأزوتى حتى ل ايحدث زيادة في النمو الخضري والاهتمام بالتسميد البوتاسى – خف الأوراق المقابلة للعناقيد الثمرية بعد انتهاء التزهير أو أثناء العقد مع مراعاة تجنب لسعة الشمس وذلك بخف الأوراق من الجانب الشرقي للعناقيد فقط . – العناية بمقاومة الحشرات والأمراض التي تصيب الثمار في الحقل حيث أنها تمهد للإصابة بالعفن . 3المكافحة الكيميائية : يتم الرش بمبيدات الفطرية الموصى بها ضد أعفان الثمار في العنب الرشة الأولى : عند انتهاء فترة التزهير أو بداية العقد وتختلف باختلاف الأصناف. الرشة الثانية : قبل تلامس حبات العنقود. الرشة الثالثة : عند بداية النضج. الرشة الرابعة : تتم قبل جمع الثمار بثلاثة أسابيع على الأقل.
