إختارت أشهر مطاعم صفاقس الراحة خلال شهر الصيام إما لتمكين العاملين فيها من راحتهم السنوية مثل مطعم كليميرا وعروس البحر وعدة مطاعم اخرى على أن تعود مباشرة بعد عيد الفطر بنفس جديد أو للقيام ببعض الترميمات والاشغال مثل غالبية مطاعم شارع مجيدة بوليلة وطريق سكرة أو خشية غياب الحرفاء لتناول وجبة الإفطار خاصة وان شهر رمضان يتزامن مع امتحانات آخر السنة في الابتدائي والثانوي والتعليم العالي.