يشارك سُلطان الجواجم كما يسميه الصفاقسية حمادي الحشيشة في مهرجان التراث الغذائي بلمطة في دورته 15 … ولم تكن المشاركة للمشاركة فقط فقد دخل هذا المهرجان بإنتاجات جديدة وخاصّة البسيسة وهي إنتاج تونسي تقليدي ولكن بمذاق متوسطي جديد فيها نكهة الشكلاطة والبوفريوة والفانيليا ومصنوعة من دقيق الترمس الذي يوفّر الاوميغا 3 و6 وقد لقي جناح " جواجم صفاقس " إقبالا كبيرا في يومه الاوّل الذي إنطلق نهار اليوم السبت 17 ماي وشهد حضور أعداد كبرة من الزوّار لإكتشاف " الجواجم " وخاصّة البسيسة المشهورة في الساحل وإكتشفوا مذاقا جديدا نال إعجابهم ورضاهم