تسلّم اليوم الإثنين 15 جوان 2015 وبصفة رسمية عبودة البرشاني رئاسة غرفة اصحاب المخابز خلفا لجمال العموري خلال جلسة عامة برعاية إتحاد الصناعة والتجارة بصفاقس وبحضور محمد بوعنان رئيس الغرفة الوطنية. وفي إتصال بموقع الصحفيين أكدّ رئيس الغرفة الجديد أن الأولوية الآن في نشاط الغرفة هي الإستعداد الجيّد والمحكم لشهر رمضان المبارك كما وجه البرشاني دعوة لاصحاب المخابز بالجهة إلى ضرورة العناية بالنظافة وجودة الخُبز والتعامل الإيجابي مع المواطن .