المنستير 18 ديسمبر 2009 (وات) يحتضن مركز التكوين المهنى الفلاحى بجمال مهرجان الزيتونة الذى تنظمه المندوبية الجهوية للسياحة بالمنستير بقطاع الزياتينسنويا في ديسمبر حول انتاج الزيتون التونسى والمنافع الصحية للزيت ومتابعة عمليات الحرث والجني. ويضطلع هذا المركز بدور فاعل فى تعزيز المنظومة البحثية الوطنية فى قطاع الزياتين التي شهدت تطورا ملحوظا مكن من تحسين جودة انتاج الزيتون وتنويعه والحفاظ على سلامة اصول الزياتين والتصرف فى مخلفاتها علاوة على تحديث تكوين الكفاءات المهنية المختصة. وتعد مختلف مكونات المركز وخاصة منها غابة الزياتين من الفضاءات المتميزة في تونس للباحثين حيث أجريت بهذه الغابة الى حد الان بالتعاون مع معهد الزيتونة بصفاقس عديد البحوث حول اعادة غراسة الزياتين ومقارنة الكثافات واصناف التقليم فى مختلف الفترات. وتمسح ضيعة المركز 69 هك منها حوالى 53 هك من الزياتين بها2900 أصل زيتون تم تحويلها منذ سنة 2006 الى زياتين بيولوجية كما يعد المركز المحدث فى جانفى 1976 من بين المcسسات الوطنية المنخرطة فى تطبيق البرنامج الرئاسى لتكوين الفلاحين والبحارة الذى انطلق يوم 12 ماى 1998 حيث يcمن دورات تكوينية في اختصاصات عدة على غرار تقليم الزياتين والاشجار المثمرة والزراعات السقوية أو تربية الارانب والماعز الحلوب والنحل والابقار.
